Detmold FREILICHTgenuss 7-én
A Rajna-Vesztfáliából származó burgonyakereskedők 2019. szeptember 8-án Detmoldban fogadják Ursula Heinen-Esser NRW mezőgazdasági minisztert.
2019. augusztus 29. - 6:18
A "A burgonya - fedezze fel erejét" kampánnyal a nagy gumó meggyőzi a NYITOTT FÉNY élvezetét a Detmoldi LWL szabadtéri múzeumban. Kép: LV R-W.
Sok Érdekes tények valamivel kapcsolatban burgonya tapasztalja meg a földalma szerelmeseit 2019. szeptember 7-én és 8-án a sétányon Élvezet a szabadban a detmoldi LWL szabadtéri múzeumban.
Ott a Rajna-Vesztfália burgonyakereskedők regionális szövetsége részesül Szeptember 8. 10 és 11 óra között Ursula Heinen-Esser, Észak-Rajna-Vesztfália állam környezetvédelmi, mezőgazdasági, természetvédelmi és fogyasztóvédelmi minisztere. A Rajna-Vesztfália burgonyakereskedők standjánál a kíváncsiskodók is ellátogathatnak egyet Burgonya kvíz részt venni és édesszájú Bio burgonya alkotások próbáld ki a Carl Catering-et. Álljon is Burgonya szakértők a helyszínen a nagy gumóval kapcsolatos kérdésekre, és adjon értékes tippeket az otthoni elkészítéshez.
A burgonyáról nem mondtak mindent. A nagy gumóval kapcsolatos három kérdés új dolgokat tár fel és eloszlatja a mítoszokat.
Készítsen vastag burgonyát?
A burgonyát gyakran tévesen tekintik rosszallónak, mint hizlaló élelmiszert. Dieter Tepel, a Rajna-Vesztfália burgonyakereskedők állami szövetségének ügyvezető igazgatója ezt is tudja: „A főtt burgonya bőrével csak 0,1 gramm zsír és 70 kalória/100 gramm. Ez azt jelenti, hogy csak fele annyi kalória, mint ugyanaz a főtt tészta. Ezenkívül a burgonya tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és sokáig jóllakik. Tehát csodálatosan alkalmasak az egészséges táplálkozásra. "
Hány burgonya tölt el?
Nem igazán lehet betelni a burgonyával. Annak érdekében, hogy vacsora után ne legyen túl sok maradék, az adagok méretére vonatkozó hozzávetőleges irányelvek segítenek: Ha a sokoldalú gumókat főételként fogyasztják, például sült burgonyaként, akkor körülbelül három-négy közepes méretű burgonya, azaz körülbelül 300–400 gramm elegendő. körülbelül két-három közepes méretű burgonya.
Fogyasztható-e a burgonya bőrével?
A legtöbben tudják, hogy az új burgonyát, amely május végétől jelenik meg a piacon, bőrrel is meg lehet enni. De mi van a többi burgonyával? Ha gyorsan kell menned, a főzés után a legtöbb burgonyát a bőrével is meg lehet enni. Mivel a héjban lévő szolanin ártalmatlan, ha normálisan fogyasztják. A tárolt és kihajtott burgonyát, valamint a zöld foltokkal rendelkező gumókat mindig meg kell hámozni. Terhes nők, gyermekek, idősek és betegek is jobban járnak, ha hámozott burgonyát használnak.
Rajna-Vesztfália állami burgonyakereskedők egyesületén keresztül e.V.
A Rajna-Vesztfália burgonyakereskedők regionális szövetsége a német burgonya-kereskedelmi szövetség tagja. V. (DKHV). A DKHV nemzeti és európai szinten képviseli a német burgonyacsomagoló vállalatok, kereskedelmi vállalatok és burgonyatermesztők érdekeit a politikai döntéshozókkal, szervezetekkel, üzleti körökkel és a nyilvánossággal szemben. (DKHV)