DFC (Douala Fried Chicken) Jobban, mint a KFC-nél, a csirkecombom Garival, citrommal, gyógynövényekkel és

Jobban, mint a KFC-nél, a csirkecombom Garival, citrommal, gyógynövényekkel és fűszerekkel

Szeretettel és köszönettel fogadom az új előfizetőket

Mindannyian, akik most csatlakoztak az Envolées Gourmandes univerzumhoz ...

- Anniepocki2 ... és a többiek

Küldjön nyugodtan fényképeket az elért eredményeiről, írjon hozzászólásokat a blogon, tegyen fel kérdéseket, és természetesen iratkozzon fel ide szeretteivel, hogy recepteket, fotókat, tippeket, meglepetéseket kapjon és naprakészen tarthasson.

Jobban, mint a KFC-nél, a csirkecombom Garival, citrommal, gyógynövényekkel és fűszerekkel, itt van a DFC (Douala Fried Chicken)

Hagyja abba a kétségbeesetten a KFC sült csirke receptjének keresését, próbálja ki, és fogadja el a Gari csomagolt csirkém. A Gari a manióka * és a búzadara egyik változata, amelyet itt részletezek. Kattintson erre a Du gari linkre, és ennyi !

2-4 fő részére

Elkészítés: legalább 15 perc/30 perc pihenés

Főzés: 15 perc

Mit ér

A TELEFONMAL KÉSZÜLT FOTÓ

EZ A FOTÓ A TELEFONOMMAL KÉSZÜLT

A recept elkészítése

- 7 evőkanál gari (trópusi üzletekben, néhány bioboltban és az interneten is megtalálható - manióka manna)

- 4 evőkanál mandula alapú ital (vagy kókuszdió ... vagy más választott tej)

- 3 evőkanál manióka lisztet

- 1 bio citrom (zöld vagy sárga)

- 2 evőkanál provence-i gyógynövény (sós, oregano, rozmaring, majoránna, kakukkfű)

- 1 evőkanál paprika

- 1 evőkanál fokhagymadara

- 1 evőkanál hagymadara

- 1 evőkanál fehér Penja bors. további információk itt

- 1 teáskanál bobimbi alátét, fokhagymafa). További információ itt

- 1 teáskanál őrölt gyömbér

- Fleur de sel

- Sütőolaj (semleges olaj)

A recept elkészítése

- Mossa meg a alsócombokat. Készítsen bevágásokat. Óvatosan sózza meg a csirkét. Adjuk hozzá a citrom héjának felét és a gyümölcslevet)

- Marinálja a csirkét szobahőmérsékleten, a tejjel legalább 30 percig

- A gyógynövények és fűszerek felét keverje össze a manióka liszttel és a garival. lefoglal.

- Vegye ki a csirkét a tálból, miközben a mandulalé megmarad

- Helyezze a csirkét egy másik tálba, és tegye az aromák (gyógynövények és fűszerek) 2. felét a alsócombokra. Jól összekeverni.

- Hozzáadjuk a liszt 1/3-át és a fűszeres Garit, jól eltakarva a darabokat

- Verjen 2 tojást a fennmaradó és fenntartott tejjel (mandulaital)

- Mártsa meg a csirke darabokat a tojás/tej keverékben (mandulaital)

- Ezután forgasd bele a maradék lisztbe és a fűszeres Gariba, hogy az egész jól be legyen takarva

- Melegítse fel az olajat megfelelő edényben vagy olajsütőben

- Az alsócombokat minden oldalon megsütjük (a darabok méretétől függően 12 és 20 perc között), hozzáadjuk a többi citromhéjat és a bon appétit .

Gyönyörű arany szín és kész .

Jobban, mint a KFC-nél, a csirkecombom Garival, citrommal, gyógynövényekkel és fűszerekkel