Di; t a bél kólika után - mit kell főzni az egészséges ételek fórumán
Tag 2004.06.09-től
1,347 hozzászólás (ø0.23/nap)
LG-mnek tegnap súlyos bélkólikája volt.
Amikor kiengedték a kórházból, a következő 10 napra azt mondták:
- nem hús
- nem túl kövér
- nem túl fűszeres
- nem túl aranyos
- nem túl sós
Van valakinek tapasztalata ilyen étrendről?
Mit tudok és szabad főzni? Használhatok mindenféle zöldséget? Mit szólnál rizshez, tésztához és burgonyához?
Tag 2008. január 9-től
667 hozzászólás (ø0.14/nap)
Hüvelyesek (bab, borsó, stb.) Nélkül egyelőre tennék, és mindent elhagynék, ami duzzad (mindenféle káposzta), beleértve a kemény tojást is.
Sárgarépa, cukkini, padlizsán (a héjon lévő keserű jó a gyomor és a belek számára). A burgonya főtt burgonyaként vagy püré ok, sült burgonya vagy hasábburgonya nélkül is megtenném.
A rizs mindig jó, és a tészta is (utána nem sütve). Nagyon sok könnyű és könnyen emészthető tészta szósz létezik.
Egyelőre kerülnék mindent, ami pörkölő anyagokat fejleszt (azaz szétszórt és panírozott)
Finom egy jó darab hal a grill serpenyőben, kevés olívaolaj és kevéssé sózva.
A kamilla tea és az édeskömény tea sem árt. Alkoholt és ásványvizet alig, alig vagy legfeljebb közepesen.
Nekem magamnak van ilyen "betegem" otthon, és évek óta nélkülözöm a füstölt, zsíros, savanyú, túl sok sót és mindent, ami nehéz a gyomorban és megerőlteti a beleket.
De ennek semmi köze az unalmas étrendhez. Csak hozzá kell szokni. Főleg olaszul főzök, mert ez a hamisítatlan étel par excellence, bár az olasz nem gyűjtőfogalom, sokkal inkább minden régióban vannak sajátosságai. Biztos vagyok benne, hogy sok mindent megtalál.