Di; t; lenmag kullancs

csak előfizetőknek

kullancs

A lenmag előnyeinek élvezéséhez elengedhetetlen a darálás.

A lenmag több éve állati takarmányba kerül, és visszatér a tányérjainkra is. Magnéziumot, valamint esszenciális omega-3 zsírsavakat biztosít, amelyek hozzájárulnak a vérnyomás és a trigliceridek csökkentéséhez.

Vincent Trottin, a Vittefleur-i (Szajna-Maritime) lisztgyárosa mintegy 120 kézműves péknek látja el ezt az értékes magot. Megfigyeli: „Ha nem őrlik meg a fogyasztás előtt, akkor sértetlenül ártalmatlanítják. "A gyomor valójában nem tudja feloldani a burkolatát. Az előnyeinek kihasználása érdekében ezért robotral, fűszer- vagy kávédarálóval kell őrölni. Miután őrölték, ez a készítmény körülbelül nyolc napig hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban marad. Szórja meg joghurtjain, kompótjain, salátáin és nyers zöldségén. Különösen hashajtó, lenmag székrekedés esetén tesz csodát.