Di; t oxálok; ure

A gyógyulás és az egészség megőrzésének gyakorlata

  • oxálok

Diéta az oxálsav elkerülése érdekében

Az oxálsav kulcsszerepet játszik a vesekő kialakulásában. A (túl sok) kalciummal együtt képezi a vízben oldhatatlan kalcium-oxalátot, amely sóként kicsapódik a vesében és kövek képződik. A nem elegendő ivás miatti további vízhiány jelentősen súlyosbítja a helyzetet.

Ebben a helyzetben kerülni kell az oxálsavat tartalmazó ételek további megterhelését. Minden közepes vagy magas oxálsavtartalmú ételt el kell hagyni az étrendből.

Magas oxálsavtartalmú ételek

  • Hajdina
  • kávé
  • kakaó
  • Svájci mángold
  • petrezselyem
  • Porcsin
  • Cékla
  • rebarbara
  • csokoládé
  • fekete tea
  • Spárga
  • spenót
  • paradicsom
  • búza

    Közepes oxálsavtartalmú ételek

    • Bársonyvirág
    • Bab, főtt
    • Szeder
    • Eper
    • Ábrák
    • Málna
    • ribizli
    • Sárgarépa, főtt
    • borsmenta
    • Szilva
    • rozs
    • zeller
    • Egres

    A következő élelmiszerekben kevés az oxálsav vagy nincs oxálsav, és habozás nélkül fogyaszthatók

    • ananász
    • Almák
    • Sárgabarack
    • Banán
    • Körte
    • karfiol
    • Tojás
    • Borsó
    • édeskömény
    • hús
    • Gabona
    • Zöld saláták
    • Uborka
    • burgonya
    • Cseresznye
    • Mandarinok
    • tej
    • Mirabelle szilva
    • Narancs
    • őszibarack
    • retek
    • kelbimbó
    • savanyú káposzta
    • Fekete sós
    • Szőlő
    • Görögdinnye

    Azt is meg kell említeni, hogy a kólát tartalmazó italok jelentős mértékben hozzájárulnak a vesekövekhez!