Diagnosztikai vagy tartós - alacsony nikkeltartalmú étrend Az nikkelallergikusok információs portálja bezárt
Nikkelallergia diagnosztizálásakor fontos, hogy az érintettek a lehető legnagyobb mértékben kerüljék az allergénnel való közvetlen bőrkontaktust. Hogy szükség van-e a nikkelben gazdag ételek elkerülésére is, az alacsony nikkeltartalmú étrend részeként meghatározható - mert a kontaktallergiások nem feltétlenül reagálnak az orális allergén bevitelére is. Ha azonban a tünetek a nikkeltartalmú anyagok kerülése ellenére sem csillapodnak, valószínű a nikkelt tartalmazó élelmiszerek intoleranciájának gyanúja. Ebben az esetben úgynevezett diagnosztikai alacsony nikkel étrendet javasolnak. Ehhez a következő kritériumok szükségesek:
- A nikkelallergiát tapasz teszt segítségével diagnosztizálták
- A nikkel érintkezését egy ideje szigorúan kerülik
- A tünetek az allergénnel való érintkezés hiánya ellenére sem csillapodtak
- A kezelőorvos valószínűnek tartja a nikkelt tartalmazó élelmiszerek intoleranciáját
Ha minden kritérium teljesül, akkor az orális nikkelbevitelt szigorúan kerülni kell, vagy csökkenteni kell egy négy-hetes étrendi szakaszban táplálkozási szakember felügyelete alatt (aligha lehet teljesen nélkülözni, mivel a nikkelt szinte minden élelmiszer bizonyos mennyiségben tartalmazza). A nikkelben gazdag ételek fogyasztása mellett ez vonatkozik a nikkeltartalmú edények használatára is (az élelmiszer szennyeződése). Ezenkívül az elfogyasztott ételt és az esetleges tüneteket fel kell jegyezni az étkezési naplóba.
Mikor tartósan szükséges az alacsony nikkeltartalmú étrend?
Ha a diagnózisos étrend során a bőrreakciók nem javulnak, a nikkelt tartalmazó élelmiszerek intoleranciáját valószínűtlennek kell minősíteni. Ebben az esetben nem szükséges tartósan alacsony nikkeltartalmú étrendet folytatni. Ha viszont a diagnosztikai étrend egyértelműen megoldja a tüneteket, ez összefüggést sugall a bőr ekcéma és az orális nikkelbevitel között. Ha ezt egy későbbi orális provokációs teszt megerősíti (a tünetek súlyosbodása a nikkelben gazdag ételek fogyasztása révén), akkor ajánlott tartós, alacsony nikkeltartalmú étrendet alkalmazni. Ezekre egyedi táplálkozási tervet dolgoz ki egy táplálkozási szakértő. Itt tesztelik az összes korábban elkerült étel toleranciáját annak érdekében, hogy a betegtől való lemondás a lehető legkisebb legyen.