Paine Dukan - Edith; s Konyha
Mivel diétázom, a legjobban hiányzik a kenyér, sütemények és cukrászda.
Hiányzik a jó, frissen készített házi kenyér aromája.
De meg kell elégednem fájdalom Dukan, ami bár nem olyan jó, mint a kenyér
normális házi készítésű, tetszett, PP napokon pedig szívesen látjuk
Több ember, akit érdekel Dukan diéta, Megkérdezték tőlem a kenyér receptjét, szóval itt van! 🙂
Ígérek még jobbat a jövőben 🙂
Természetesen azok fogyaszthatják, akik nem követik a dukan diétát, de diétásabb kenyeret szeretnének…
2 lg psyllium korpa
1/2 liter édesítőszer (xilit)
- mennyiségek 6 cm x 12 cm alakra -
Óvatos! Noha kísértésbe eshet, hogy a dukan étrendben zab- vagy teljes kiőrlésű lisztet használ
(támadási szakasz és körutazás) mindenféle liszt tilos!
Ne féljen attól, hogy a receptben 3féle korpa található. Ez rostot és rostot jelent
szükségünk van mint levegő a megfelelő emésztéshez.
Hogy-hogy:
Keverje össze a tojást az édesítőszerrel és a sóval körülbelül 1-2 percig.
Keverje össze a korpát és az élesztőt egy külön tálban, és tegye a tojásokra.
Hozzáadjuk a joghurtot és jól összekeverjük.
Kis formába öntjük a kompozíciót (én 6cmx12 cm-es kartonformát használtam)
és 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 40-50 percig sütjük.
Ha normál süteménytálcát használ, kibélelje sütőpapírral.
Szilikon formákhoz nincs szükség.
Alakomban csak sütőpapírt tettem az aljára, és töréssel könnyen lehámoztam a falakat.
A kenyér enyhén nedves marad, ha szárazabbra vágyik, lehűlés után szeletekre vághatja.
és tegye az előmelegített sütőbe, a tűzhely tálcájába, sütőpapírra
Az íze jó, az élesztő miatt meglehetősen közel áll a teljes kiőrlésű kenyér/graham ízéhez.
A jövőben visszatérek egy másik kenyér receptjével. 🙂