Diane Sanfilippo könyvismertetése "21 nap cukorméregtelenítés"; Édesszájú
Konyhai boldogság és kulináris próbálkozások
- Édesszájú //
- Könyvek | Olvasási öröm
- // Könyvismertető: Diane Sanfilippo „21 napja cukorméregtelenítő”
És miért illik most ilyen jól ez a téma? Egyszerű: a múlt hétig magam is három hét cukor diétát követtem. És nemcsak a cukrot, hanem a glutént és a tejfehérjét is teljesen kerülgettem. Kemény volt, őszintén! Se desszert, se gyümölcs, se sajt, se tej cappuccino. De határozottan jót tett a testnek, főleg nem használva cukrot.
Amikor a vásárlás nehézkessé válik
Óriási problémát jelentett - a változáson kívül - a vásárlás! Nem fogja elhinni, hol van mindenben cukor, édesség vagy akár búza, bár nem is számít rá! Keressen egy szójaszószt búza nélkül. Vagy egy kiadós (!) Kenhető cukor/agave szirup/almaszirup stb. Nélkül. Szinte lehetetlen. Csak annyit kell tennie, hogy saját maga csinálja meg, vagy hosszas keresgélés után hordjon haza egy-két találatot (vegán zsír, gyógynövényekkel és mogyoróvajjal).
A következő nehézség a mindennapi evés. Bár nagy választékom van vegán/gluténmentes ételektől, és nem vagyok kreatív sem, még mindig nem olyan könnyű mindezen korlátozások mellett.
Könyv tartalma
Itt jön be a könyv! Mivel Diane Sanfilippo nemcsak egyszerű kifejezésekkel magyarázza el, hogy mit csinál a cukor a szervezetben, és miért van értelme csökkenteni a cukor mennyiségét az étrendben. Ezenkívül értékes tippeket ad a felkészüléshez, a 21 napos étkezéshez és az étvágy utáni gyógymódokhoz.
Három szintet ad az olvasónak, amely kérdéseket tehet fel. Minden egyes Programszint tartalmaz egyet Táplálkozási terv a teljes 21 napra vonatkozó javaslatok az eltérésekről (pl. terhes nők, szoptató nők, pescetáriusok vagy rendkívül sportos emberek számára) és az engedélyezett/tiltott ételek listája.
Tehát, ha nem akar gondolkodni azon, hogy mit ehet minden nap, és együtt bütykölhet, akkor a könyvben megtalálható a tökéletes, kényelmes specifikáció, és motiváló módon fogja meg a kéz.
A könyv harmadik része a Receptek és "további források", például a témával foglalkozó webhelyek és blogok vagy "15 reggeli ötlet tojás nélkül".
Ízlelés?
Reggelire, "Tök palacsinta kókuszos és vaníliás krémmel"nem rossz, igaz?
"Alma morzsolódik"Lenne egy ötlet vagy egy"Mandulatej turmix".
A "főételek" alatt sok finom csirke recept található, mint például a "Csirke articsókával és olajbogyóval"Vagy"Gyömbér és fokhagymás csirke“, De vegetáriánus levesek, sült zöldségek vagy saláták is.
Következtetés
Általánosságban elmondható, hogy a szerző ír nagyon személyes saját tapasztalataikból a cukorka feleslegével, az ingadozó cukorszinttel és a nem megfelelő étrendből származó súlygyarapodással. Ön tisztázta élénk, milyen hibákat követhet el és hogyan kerülheti el és adhatja el őket értékes tippeket a diéta utáni időre és az étkezési szokások újabb alapvető változására.
Még akkor is, ha csak időről időre szeretne méregteleníteni, vagy lassan szeretne diétát találni egészséges szénhidrátokkal, ez a könyv megfelelő Önnek.
Elhatároztam, hogy a jövőben megpróbálok „egészségesebb” cukrokat, például mézet vagy kókuszvirág-cukrot használni, és sütés közben egy kicsit váltani, vagy egyszerűen csökkenteni. Ha három hétig nem eszel cukrot, szinte minden túl édesnek tűnik! Már kicsit megváltoztam a karácsonyi pékségnél. =)
Szeretnék még több egészséges szénhidrátot fogyasztani zöldség formájában, és minden bizonnyal újra és újra végiglapozom a könyvet, mint ötletforrást.
Végeztél már méregtelenítési időt? Vagy talán azt tervezi, hogy az újévben vagy a nagyböjtben kivágja a cukrot?
Várom, hogy olvashassam tapasztalatairól! Kérjük, hagyjon megjegyzést!
Kellemes pihenést kívánjon a héten, kedvesek!
Juditod