Dick Németországban
Az amerikaiak szédületesek a súlyuk vagy a magasságuk miatt - az elhízás pedig óriási probléma. Ki szeret kövér lenni? És ki akarja ezt is beismerni?
Eleinte csak gyanúsították, most a súlyos igazság kiderül, és új elhízási tanulmányok tárják fel: a nők általában alábecsülik súlyukat a felmérések során. A férfiak őszintébbek ebben, de szeretik megcsalni a test hosszát. Különösen a fiatal és a középkorú férfiak gyakran teszik meg magukat néhány centivel hosszabbak, mint ők. Az eredmény mindkét nem esetében ugyanaz: a BMI a tényleges érték alá esik.
A jelenlegi helyzet meghatározása
A túlsúly és az elhízás prevalenciájának tanulmányozása érdekében a kutatók az úgynevezett testtömeg-indexet (BMI) alkalmazzák, amely a testtömeget és a testmagasságot viszonyítja egymáshoz. A tudományos felmérések során az embereket vagy kikérdezik, vagy közvetlenül megmérik. A testméretek pontosabb mérése, de sokkal összetettebb is, ezért az átlagos BMI meghatározásakor általában a telefonos felméréseket részesítik előnyben. A szakértők már régóta sejtik, hogy a válaszadók különösen szeretnek telefonon csalni, ha valódi formájukról van szó. Azt azonban nem tudni, hogy a felmérés eredményei mennyiben térnek el a valóságtól.
De most a tudományos vizsgálatok a felszínre kerültek. Az Egyesült Államok ismét megmutatta, és egy újabb tanulmányban ezeket a hibaforrásokat is azonosította és nagyrészt kiküszöbölte. A korrigált BMI értékek felhasználásával az elhízottak számát az USA-ban átlagosan több mint 50 százalékkal kell korrigálni.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
2002-ben az USA-ban a férfiak 28,7 százaléka és a nők 34,5 százaléka volt elhízott (BMI> 30). Ezek nehéz számok, de valószínűleg nem az ügy lényege, mert a felmérések a mérlegből derülnek ki.
Az 1998-as "szövetségi egészségügyi felmérés" szerint a régi szövetségi államokban a férfiak 18,3 százaléka és a nők 21,1 százaléka elhízott. Az új szövetségi államokban az érték 20,9 és 24,5 százalék volt.
És hogyan néz ki Németországban?
Németország számára az az előny, hogy a felmérés értékei testméreteken alapulnak, és így a telefonos felmérések bizonytalansági tényezője kizárt. Még akkor is, ha Németország sokkal jobb helyzetben van Amerikával szemben, mint feltételezik. Tehát ne reménykedjünk az amerikai szabványokban.
A szakértők nem látnak okot a mindent egyértelmű megadására, mert az 1998-as Németországra vonatkozó adatok már elavultnak tekinthetők, és számos jel utal arra, hogy a németek azóta jelentősen vastagodtak. A Német Táplálkozási Társaság szerint a 25 és 30 közötti BMI-vel rendelkező túlsúlyos emberek aránya nagyjából ugyanaz maradt az elmúlt 20 évben. De a 30 és annál magasabb BMI-vel rendelkező elhízott emberek aránya jelentősen megnőtt, amit a telefonos felmérések is megerősítettek.
Következtetés
A túlsúly különösen a fejlett országokat hódítja meg, az elhízás globális probléma: a jólét súlyos terhe. Először ugyanannyi kövér ember él a földön, mint vékony ember: 1,1 milliárd éhezik naponta - szemben 1,1 milliárd túlsúlyos emberrel, és a tendencia növekszik.