Diet Burger recept nyers zöldségekkel és lazac steakkel (tojássárgájával)

zöldségekkel

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 600 g nyers lazacfilé
  • 1/2 fehér hagyma
  • 10 cl könnyű folyékony krém
  • 100 g könnyű reszelt Gruyere
  • 1 C. apróra vágott kapor
  • 2 evőkanál. kukoricakeményítő
  • 1 tojássárgája
  • olivaolaj
  • só bors
  • 4 hamburger zsemle (lehetőleg gabonakenyér)
  • 1 paradicsom
  • 1 lilahagyma
  • 8 saláta levél
  • 4 evőkanál. könnyű majonéz

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 10 perc

Készítsük el a lazac steaket. Hámozza meg a fehér hagymát, és apróra vágja.

Távolítsa el a bőrt és a csontokat a lazacfiléből. Szeletelje nagy darabokra.

Helyezze a lazacfilé darabjait egy konyhai robotgép táljába. Hozzáadjuk a reszelt Gruyere-t, kukoricakeményítőt, folyékony tejszínt, tojássárgáját és apróra vágott kaprot. Keverjük néhány másodpercig, amíg egyfajta homogén tölteléket nem kapunk. Só és bors ízlés szerint.