Diet Pot au feu recept
2009. március 26
Ezt a receptet Dominique Boute, táplálkozási szakember és a monregimeperso.fr alapítója hozta el
- 600 g marhahús borda tál
- 400 g marhahús (vagy iker)
- 3 velőcsont
- 6 sárgarépa
- 4 fehérrépa
- 4 nagy burgonya
- 2 szár zellert
- 2 póréhagyma
- 2 hagyma
- 1 csokor garni
- 8 bors
- 2 szegfűszeg
- 30 g margarin
- 30 g liszt
- 1 C. paradicsompürét
- bors
Főzési idő: 3 óra 33 perc
Helyezze a húst egy nagy holland sütőbe, és fedje le vízzel.
Hozzáadjuk a csokor garni-t és a borsot. Felforralni a vizet. Fedjük le és pároljuk 2 óra 30 percig (rendszeresen átolvassuk).