DIÉTA
Scarsdale diéta azt ígéri, hogy mindössze 14 nap alatt 9 kilogrammot fog fogyni, egy feltétellel: ha ennek az étrendnek a szabályait betartják, állítják táplálkozási szakemberek.

Scarsdale fogyókúra az amerikai Herman Tarnower kardiológus hozta létre, és a rezsim neve abból a városból származik, ahol a szakember tanulmányozta és felfogta.
A fogyás szabályai Scarsdale diéta viszonylag egyszerűek. Ez a diéta csak grapefruitot fogyaszt reggelire, ebéd és vacsora pedig fehérje és zöldség kombinációját tartalmazza.
A táplálkozási szakemberek szerint ez a diéta korlátozó jellegű, ezért konzultáljon orvosával, mielőtt betartja ezt a rendet.
Az alábbiakban néhány alapvető szabályt találunk Scarsdale diéta.
â- ? Kerülje az alkoholos italok fogyasztását. A diéta kezdetén csak a következő italok engedélyezettek: kávé - amelyet cukor, tejszín vagy tej, tea és víz nélkül kell inni.
â- ? Az étkezések között csak a sárgarépa és a zeller fogyasztható. Ehetik, ha éhes vagy.
â- ? A saláták nem tartalmazhatnak olajat, majonézt vagy más szószt. Saláta elkészítésekor csak ecetet vagy citromlevet tehet.
â- ? Az elfogyasztott zöldségeket nem szabad olajban főzni. Nyersen vagy enyhén párolva kell enni.
â- ? A marhahúst, a bárányt vagy a sertéshúst ki kell zárni a napi étrendből. A hal, a csirke vagy a pulyka az egyetlen elfogadott fajta. Nem szabad olajban elkészíteni. Főtt vagy grillezett formában fogyasztják.
â- ? A diéta két hete alatt figyelnie kell a testsúlyát. A szakemberek azt javasolják, hogy a diéta első napján, lehetőleg reggel, majd minden másnap másszon fel a mérlegre. Célszerű, ha elektronikus mérleg van a súlyának nyomon követésére.
â- ? A Scarsledale étrendet két hét után fel kell függeszteni. Még akkor is, ha több kilogramm fogyás mellett döntött, a test továbbra is zsírégetést folytat, miután befejezte a diéta 14 napját.
Más diétás diétákkal ellentétben Scarsdale diéta ez rossz. Ellenjavallt az ebéd- és vacsoraételek cseréje. Annak érdekében, hogy az eredmények a kívántak legyenek, tanácsos pontosan követni az alábbiakban említett menüt.
A reggeli minden nap érvényes. Így a nap első étkezésénél megeszel egy fél grapefruitot, egy szelet fekete kenyeret és egy csésze kávét vagy teát, az Ön preferenciájától függően.
â- ? Az ebéd 150-200 gramm grillezett vagy főtt csirke, pulyka vagy hal, paradicsomos saláta és egy csésze kávé vagy tea.
â- ? Vacsoránál érdemes enni egy könnyű grillezett halat válogatott zöldségsalátával, grapefruittal és teával.
â- ? A napi étkezés magában foglalja a kívánt mennyiségű gyümölcssaláta elfogyasztását. Ezenkívül tanácsos a végén meginni egy csésze teát vagy kávét. Vigyázzon, az italokat nem szabad cukorral, mézzel vagy szacharinnal édesíteni.
â- ? Vacsoránál ajánlott grillezett steaket enni a kívánt zöldségmennyiségben. A végén igyon egy csésze kávét vagy teát.
â- ? Aznapi ebéd tonhal vagy lazac salátából áll, amelyre egy fél citrom levét helyezzük. Ezenkívül ajánlott, hogy a nap második étkezésénél fogyasszon még egy grapefruitot vagy egy szeletet, legfeljebb két dinnyét.
â- ? A vacsora grillezett csirkét fogyaszt. A táplálkozási szakemberek javasolják a mell választását, még akkor is, ha az nem olyan ízletes, mint a csészék vagy szárnyak. A grillezett húst paradicsom, zeller és uborka salátával ízesítik. Hogy ízét adja a salátának, célszerű elkerülni az olajat, és egy kis só és citromlé mellett dönteni.
â- ? A nap második étkezésénél érdemes fogyasztani két főtt tojást, sovány tehénsajtot és paradicsomsalátát egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel. A végén igyon egy csésze cukrozatlan kávét vagy teát.
â- ? A vacsora 150-200 gramm grillezett vagy főtt csirkemellből áll, zöldségekkel. Javasoljuk továbbá, hogy igyon egy csésze kávét vagy teát.
â- ? A mai ebéd a kívánt mennyiségű sovány sajtból, spenót salátából és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérből áll. Miután befejezte az evést, tanácsos meginni egy csésze kávét vagy teát.
â- ? Vacsoránál ajánlott egy sovány halat választani a kívánt mennyiségű zöldségekkel. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér és egy csésze tea vagy kávé is kerül a nap utolsó étkezésébe.
â- ? Ebédnél tanácsos egy gyümölcssalátát enni a kedve szerint, majd inni egy csésze kávét vagy teát.
â- ? Aznapi vacsora 150-200 gramm grillezett vagy főtt csirkemell vagy pulykamellből áll, amelyet paradicsomsalátával ízesítenek. A végén igyon egy csésze teát vagy kávét.
â- ? A mai ebéd 150 gramm grillezett csirke vagy pulyka elfogyasztásával jár, amelyben zöldségeket fűszerez, amelyeket nyersen vagy enyhén párolva is tálalhatunk. Célszerű még grépfrútot vagy szezonális gyümölcsöt, például szilvaféléket enni, és inni egy csésze kávét vagy teát.
Menü a következő 7 napra Scarsdale diéta megegyezik a fent említettel. Így a nyolcadik napon ugyanazt eszel, mint az első napon.
Miután a diéta napjai elmúltak, ajánlott az egészséges életmód, amely magában foglalja a kiegyensúlyozott étrend elfogadását a kalóriák és a táplálkozás szempontjából, és kezdje el a sportot. Ezen felül, amennyire csak lehetséges, kerülje a gyorséttermet, az édességeket és a péksüteményeket. Csak e szabályok betartásával tudja visszahelyezni a leadott kilogrammokat.
A táplálkozási szakemberek szerint a Scarsdale diéta követése ellenjavallt a testmozgásnak, mert a szénhidrátbevitel korlátozása miatt a test kimerültnek érzi magát.
Ezenkívül annak a ténynek köszönhetően, hogy korlátozó rendszerről van szó, Scarsdale fogyókúra csak évente egyszer ajánlott. Ellenkező esetben azt kockáztatja, hogy felborítja az anyagcserét.