Diéta A lenmag zúzott vagy a legjobb a FOCUS Online-ban

táplálás

zúzott

A lenmag fontos rostforrás. Az üzletekben két változat érhető el: egész vagy zúzott szemek. Melyek jobbak?

Az őrölt lenmag előnye, hogy serkenti az emésztést. Ennek eredményeként a lenmagok is gyorsabban romlanak - magyarázza Sabine Schuster-Woldan, a bajor fogyasztói központ munkatársa. Ezért azt javasolja, hogy az egész magot mozsárban aprítsa össze használat előtt. Ez lehetővé teszi a test számára, hogy jobban felszívja az összetevőket a héjból.

Van-e gyomorégése kávét iszva? A gyomor enyhe görcsölése? Gasztritiszben szenved? Minden, amit tudnod kell a mieinkről gyomor és egy önteszt megtalálható praktikus PDF útmutatónkban.

Ezenkívül a szemek összenyomásakor egy kis lenmagolaj távozik, ami megkönnyíti a belekben való áthaladást. Az olaj fontos omega-3 zsírsavakat is szolgáltat. Mivel a lenmag viszonylag nagy mennyiségű kadmiumot tartalmaz, nem szabad naponta két evőkanálnál többet enni.