Diéta a máj védelmére
A májbetegségben szenvedőknek fokozott figyelmet kell fordítaniuk étrendjükre, és ismerniük kell azokat az étrendi elemeket, amelyek súlyosbíthatják a májbetegségeket, vagy amelyek éppen ellenkezőleg, májvédő hatással bírnak, és elősegíthetik a máj optimális működését.
A májbetegség optimális étrendjének megfelelő mennyiségű tápanyagot, folyadékot és kalóriát kell biztosítania. A májbetegség fogyasztása enyhítheti a májfájdalmat és megelőzheti más egészségügyi problémákat.
A fehérjék a testben nyersanyagként szolgálnak a sejtek és szövetek eloszlásához. Megakadályozzák a zsír felhalmozódását és a májsejtek károsodását is. Súlyos májkárosodásban szenvedő embereknél ezeket a fehérjéket nem dolgozzák fel megfelelően, és a keletkező mérgező termékek felhalmozódnak a szervezetben, és hatással vannak a különféle szervekre, különösen az agyra. Ebben az esetben korlátozni kell a fehérjebevitelt.
Az étrendi szénhidrátok mennyiségének növelése segíti a testet a glikogénkészleteinek felépítésében. Ezek a szervezet energiatartalékai, ezért a májbetegek számára a szénhidrátoknak kell a fő kalóriaforrásnak lenniük. A máj a glikogén tárolási funkciója mellett fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában és szabályozásában is. A májbetegségben jelentős változások léphetnek fel a vércukorszintben, ezért a szénhidrátok mennyiségét alaposan ellenőrizni kell, és egyes betegeknél ajánlott minden étkezéskor kis mennyiségű szénhidrátot fogyasztani (a vércukorszint szabályozásához).
A lipideket nem szabad elhanyagolni a hepatoprotektív étrendben, mert ezek fontos energiaforrást jelentenek, és szükségesek a zsírban oldódó vitaminok (A, D, K, E) felszívódásához. Néhány májbetegség a széklet zsírvesztésével jár, ami növeli a vitaminhiány kockázatát. Ezeknek a betegeknek kiegészítőket kell szedniük.
Az étrendi ajánlások a májkárosodás mértékétől függően változhatnak. Szükséges, hogy a májbetegségben szenvedő személy táplálkozási tanácsot kapjon az alultápláltság és annak szövődményeinek elkerülése érdekében.
A májbetegségre vonatkozó étrendi ajánlások általában a következők:
• Nagyobb szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása. A szénhidrátoknak kell a fő kalóriaforrásnak lenniük egy ilyen étrendben.