Diéta a puffadás megelőzésére

A vastagbélből vagy a vastagbélből származó hasznos baktériumok tevékenységük során gázképződést vagy közkedvelt "žvanturi" -ot termelnek. Hidrogénből, oxigénből, szén-dioxidból és metánból állva ezek a bélgázok általában szagtalanok. A bélgázak nitrogént is tartalmaznak, amelyet rágás közben lenyelnek, így elérik a vastagbél szintjét.

bélgázt termelnek

A bélgázok nagy részét baktériumok termelik, és szagtalanok. De amikor ként tartalmazó ételeket fogyasztunk (a kén megtalálható a vízben, az ételekben és még a gyógyszerekben is), a bélgáz kellemetlen szagot kap.

Az irodalom nem tartalmaz sok információt annak tisztázására, hogy mennyi gázt tekintenek normálisnak. Ehelyett ezeket az elemeket tartalmazza, amelyek hasznosak lehetnek az Ön számára:

  • A naponta termelt bélgáz mennyisége 500 és 1000 ml között változik.
  • A nők naponta legfeljebb 7, míg a férfiak 20-at érezhetnek.
  • A férfiak több bélgázt termelnek, mint a nők.
  • A dohányosok több bélgázt termelnek, mint a nem dohányzók.
  • A bélgázok rosszabb szagúak a sörivók körében, valószínűleg azért, mert a sör több ként tartalmaz, mint más ételek.

    Ha diétát szeretne követni a meteorizmus megelőzése érdekében, vigyázzon a gyümölcsök és zöldségek fogyasztására, mert ezek rostot (oldható és oldhatatlan rostot egyaránt tartalmaznak) tartalmaznak. A rost segít a rendszeres és következetes székletben. Az oldhatatlan rostok nem oldódnak fel a vízben, és a bélbaktériumok nem befolyásolhatják őket, ezért nem termelnek gázt. Az oldható rostok viszont vízben oldódnak, a baktériumok erjesztik és gázokat termelnek. A gyümölcsök és zöldségek oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaznak, különböző arányban. Például a bab több oldható rostot tartalmaz, amely gázt termel, míg a búza több oldhatatlan rostot tartalmaz, amely nem termel gázt. A legfontosabb az egyensúly megtalálása az oldható és oldhatatlan rostok között.

    Oldhatatlan rostokban gazdag ételek: teljes kiőrlésű kenyér, korpa, gyümölcs és zöldség (különösen héja), mogyoró, brazil dió, pattogatott kukorica, barna rizs.

    Oldható rostokban gazdag ételek: zab (bármilyen formában), alma, narancs, grapefruit, őszibarack, szőlő, szilva, körte, áfonya, bab, cékla, sárgarépa.

    A puffadás rossz szaga a kénből származik. A kén a következőképpen éri el a testet:

  • A víz legfeljebb 20% -a. A kén más italokban is megtalálható, például sör, vörösbor, fehérbor, almabor, alma, szőlő, paradicsomlé, tehéntej.
  • Ételek, például: mandula, kenyér, brokkoli, karfiol, kelbimbó, káposzta, mandula, szárított alma, sárgabarack, szárított gyümölcsök, földimogyoró, szilva, mazsola.
  • Állati eredetű élelmiszerek fehérjéi.
  • Kéntartalmú étrend-kiegészítők.

    Egy kevéssé ismert dolog, hogy a ként termelő baktériumok nem élhetnek savas környezetben. Probiotikus ételek fogyasztásával vagy probiotikus étrend-kiegészítők fogyasztásával változtassa meg a vastagbél pH-ját, hogy az savas és kéntermelő baktériumokkal szemben ellenséges legyen.

    A termelt bélgáz mennyisége csökkenthető az elfogyasztott oldható rost mennyiségének szabályozásával. Nem szabad teljesen kiküszöbölnie az oldható rostokat az étrendből, mert az oldható rostok hasznosak a test számára.

    A puffadás rossz szaga a kénből származik. Az elfogyasztott kén mennyiségének csökkentésével csökkenti a szervezetbe jutó kén mennyiségét és ezáltal a gázok rossz szagát.