Diéta alacsony cukor- és rosttartalmú, ajánlott a Medlife depressziójának elkerülésére
A magas glikémiás indexű étrend növeli a depresszió kockázatát - ezt a szövetséget egy amerikai egyetemi szakembercsoport kiemelte több egyetemről - írja a passionsante.be - idézi az Agerpres.
A kutatók három év alatt megfigyelt mintegy 70 000 nő adatait vizsgálták. Étkezési szokásaikat részletesen tanulmányozták, különösen a szénhidrátok (cukrok), a rostok és a magok (egészben vagy finomítva) fogyasztása tekintetében. Minden ember számára létrehoztak egy globális glikémiás indexet, amely az ételeket a fogyasztásuk során okozott vércukorszint (cukorszint) növekedés szerint osztályozza.
A tudósok figyelembe vették a glikémiás terhelést is, amely figyelembe veszi mind az élelmiszerek specifikus szénhidrát-bevitelét, mind a normál adagban lévő mennyiséget, ami reálisabb összehasonlításokat tesz lehetővé. A "glikémiás terhelés" kifejezést a Harvard kutatói vezették be, hogy meghatározzák egy adott étel egy részének a glikémiára gyakorolt hatását.
Minél magasabb a glikémiás index, annál nagyobb a depresszió kockázata - volt a kísérlet eredménye. A különbség a legalacsonyabb és a legmagasabb indexű csoport között 22% volt. Minden szénhidrát másképp járul hozzá a kockázathoz, de különösen a hozzáadott cukor. A rostokban és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend ehelyett védőelemként működik.
Ezenkívül a magas glikémiás indexű csoportot - globálisan - kedvezőtlenebb testtömeg-index (BMI), kevesebb fizikai aktivitás és kiegyensúlyozatlanabb étrend jellemzi.