Diéta Coca-Cola aszpartám veszélyes az egészségre? érdekelt
30. évfordulója alkalmából a Diet Coca-Cola-t, a Coca-Cola alacsony cukortartalmú változatát éppen a világ második legnépszerűbb italának választották. De ez az ital ellentmondásos az aszpartám jelenléte miatt a receptjében is ...
Az aszpartám, beceneve E951 hamis cukor. Mesterséges édesítőszer, amely lehetővé teszi italok és ételek édesítését anélkül, hogy túl sok kalóriát adna hozzá. Könnyű üdítők, cukorkák, desszertek vagy akár gyógyszerek: sok termékben megtalálható. Azonban rendszeresen viták térnek vissza a színpad elé, felróva a veszélyes termék terhes nők számára vagy rákkeltő.
1. Az egészségügyi hatóságok által hitelesített összetevő
Az aszpartám azonban a különféle egészségügyi hatóságok által engedélyezett élelmiszerek egyike. 1974-ben, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) engedélyezi a hamis cukor első forgalmazását az Egyesült Államokban. Franciaországban 1988 óta megtaláljuk a tányérjainkon és a szemüvegünkön. Julien Delarue, az AgroParisTech tanár-kutatója számára az aszpartám "az egyik legjobban követett molekula a hatóságok”, Pontosan a sok kapcsolódó vita miatt.
A Napi mérgünk című könyvében azonban Marie-Monique Robin újságíró elítéli összejátszás a döntéshozó hatóságok és a vállalkozások között aszpartám forgalmazása. Szakértőkkel bírákkal és pártokkal egyaránt. André Cicolella, az INERIS egészségügyi kockázatértékelésének és a Környezet-egészségügyi Hálózat eredetének kutatója számára „a megengedett napi dózist két 1973-as és 1974-es tanulmány állapította meg gyártja a gyógyszeripar. Az FDA 1981-ben bejegyezte az aszpartámot, annak ellenére, hogy egy belső tanulmány kritizálta az első vizsgálatok rossz állapotát. ” Ezért megkérdőjelezi ezt a napi felső határt.
2. Két tanulmány rámutat a kockázatra
Azóta több független intézet jelentést tett közzé az aszpartámról, amely felfedi különösen az állatokra nézve. Ez az olasz Ramazzini Intézet egyik tanulmánya, amely kimutatta, hogy nagy dózisokban az aszpartám egy egerekben a máj- és tüdőrák jelentős növekedése.