Diéta, diéta vagy életmód
Igen, van különbség a három fogalom között. Fontos meghatározni őket, hogy jobban megértsük őket. Miután megértették, könnyebben alkalmazhatók.
Diéta. A diétáról csak akkor beszélünk, amikor állapotról van szó (cukorbetegség, magas vérnyomás, hiperlipidémia, köszvény stb.). Az étrend megköveteli az étrendi indikációk szigorú betartását. Például: magas vérnyomás esetén alacsony sótartalmú étrendet követünk, hiperlipidémia esetén a telített zsírok fogyasztása csökken. Az étrend nem csak korlátozásokat jelent, csontritkulás esetén ajánlott növelni a kalcium és a D3-vitamin fogyasztását. Bár az étrendnek vannak bizonyos korlátai, ne feledje, hogy az étrend védi az egészségét, ne félve nézzen rá.
Diéta. A hajad már felkelt a gerinceden! Tud. A diéta szó a latin nyelvből származik, az eredeti "diaita" szó, ami életmódot jelent. Az étrend bizonyos szabályok betartásával és az étrend megváltoztatásával jár a kívánt irányú eredmények elérése érdekében. Sajnos a diéta szó igazi Bau-Bau lett. Egy nagyon korlátozó étrenddel, éhezéssel, a lelkünket "kenő" ételhiánnyal és sok áldozattal társítjuk az elérhetetlen cél, a tökéletesség elérésére, amelyre vágyunk.
Néhány évente megjelenik egy új csoda diéta, amely csodás eredményeket ígér. Mindannyian hallottunk már Atkins diétáról, South-Beach, mediterrán, disszidált, Mayo, gluténmentes stb. Biztos vagyok benne, hogy Ön, mint én, ismer valakit, aki diétázott és nagyon jó eredményeket ért el; de ugyanakkor tud valaki mást, aki diétázott és nem volt hatása. Vagy talán maga próbálta ki, és nem kapta meg a barátnője eredményeit. Ez teljesen normális! Különböző emberek vagyunk, ezért vannak különböző étrendek. Nem lehet mind a 7 milliárd ember ezen a bolygón, ugyanazok az eredmények egyetlen étrendet követve. Örülök, hogy barátodnak nagyon jó eredményei voltak, de az a tény, hogy nem ugyanazok az eredmények születtek, még nem jelenti azt, hogy valamit rosszul csináltál volna, kevésbé lennél lelkiismeretes vagy hogy nem adtál volna minden érdeklődést. Ez a diéta egyszerűen nem volt megfelelő neked, az anyagcserédnek vagy a test által megtanult életmódnak.
A diéták jók, a fogyókúrák működnek, de meg kell találnod a neked megfelelőt, és azt be kell tartanod, amíg a tested azt mondja neked, hogy tartsd be. A testünk sokkal okosabb, mint gondolnánk, figyelmesen hallgassa meg, és ez a megfelelő megoldást nyújtja. Ne keresse a diéták szent szemét könyvekben, magazinokban, az interneten vagy barátaival. Nem létezik! Ne csapd be magad. Nézzen meg egy diétát, nézze meg, mit lehet és mit nem lehet alkalmazni. Ha nem neked szól, ne erőltesd magad.
Életmód. Hosszú távon a fogyás sikere nem a diéta vagy a diéta követése, hanem az életmód megváltoztatása. Lassan, lassan nincs dobogó, amelyért küzdeni lehet, akkor éri el a kívánt súlyt, amikor szüksége van rá. A kicsi, szelíd változásoknak hosszan tartó és mély hatása van a hirtelen és erős változáshoz képest, amely rövid ideig működni fog. Sokkal könnyebb új szokást bevezetni a viselkedésbe, mint megváltoztatni vagy megállítani egy régi szokást. Az életmódváltás fokozatos, összehasonlítva a diétával, amelynek határideje van.
Hadd osszam meg veletek néhány tapasztalatomat, amelyek hatással voltak:
• Kevés és gyakran. Próbálja meg, amennyire csak lehetséges, betartani a 3 étkezés és 2 snack szabályát. Soha nem szabad eljutnia odáig, hogy éhesnek érezze magát, próbáljon meg 4 óránként enni. De nem éjszaka, az éjszaka az alvásé. Emellett nem kell legyőznie a jóllakottság érzését, korán abba kell hagynia az étkezést, az agynak időre van szüksége, hogy feldolgozza, amit eszel, a jóllakottság érzése enyhe késéssel jelentkezik. Egy kis trükk az, hogy egy pohár vizet megiszik étkezés előtt.
• Változatos és színes. Az étrend diverzifikációs szakasza 6 hónaposan kezdődik, és soha nem állhat le. A tányérnak úgy kell kinéznie, mint egy igazi festmény, egy kis gasztronómia lesz Van Gogh. A zöldségek és gyümölcsök az "akvarelljei". Az a trükkem, hogy minden nap betartom a 2-3 szabályt, 2 zöldséget és 3 gyümölcsöt vagy 3 zöldséget és 2 gyümölcsöt. Nem értendő, hogy le kell mondanunk a többi élelmiszercsoportról: húsról, gabonafélékről és azok termékeiről, tejről és tejtermékekről vagy tojásról. Az étrend egyensúly, az élelmiszer-csoport bármilyen túlzott mértékű csökkenése/megszüntetése zavarához vezet.
• Reggeli, a legfontosabb étkezés. A reggeli a legfontosabb étkezés. A test reggel megkapja azt az energiát, amelyre a nap erős megkezdéséhez van szükség. Ha megszokta, hogy reggel nem eszik, fokozatosan vezessen be egy-egy ételt, kezdve egy gyümölccsel vagy joghurttal. Nem, a kávé és a cigaretta nem reggeli.
• Főzz otthon. Egy mozgalmas világban élünk, állandó mozgásban, amely ellopja tőlünk azt az időt, amelyet otthonunkra kell fordítanunk. Próbáljon minél többet enni, amit főz. Így biztos lehet benne, hogy tudja, miből készül az étele. Ezenkívül abban a pillanatban, amikor meglátja szeretteit az étvágyával, amit főz, felfedez, mint én, egy hatalmas elégedettséget. És mi van, ha nem vagy mesterszakács? Válik.
• Hidratálás, hidratálás, hidratálás. Fogyasszon minél több folyadékot. Ha folyadékokról beszélünk, akkor nem szénsavas italokra vagy adalékokat tartalmazó feldolgozott gyümölcslevekre gondolunk. Próbáljon meg elfogyasztani legalább 1 liter sima (forrás) vizet, ezen felül folyadékot és levest, levest, kávét adunk hozzá (fokozottan figyeljünk arra, hogy mit adunk a kávéhoz, ne váltsuk desszertvé), teát és gyümölcslevet természetes.
• Édes álom. Tiszteld az alvást, ne áldozd fel más foglalkozások javára, amit tenned kell, még várhat 8 órát. Ahogy diétázunk, úgy alvásrendszerrel, alváshigiéniával kell rendelkeznünk. Próbálja lefeküdni minden este, ugyanabban az időben, folyamatosan szellőztesse a hálószobát, ahol ne legyen tévé vagy számítógép, csak egy jó könyv.
• Nincs harag. Én is szeretem a csokoládét. Imádom! Minden formájában, folyékony, szilárd, fagyasztott, gáz halmazállapotú állapotban még nem találtam meg. Igen, ha édes étvágya van, akkor kielégítheti, de megeszi a minimumot, hogy "semlegesítse" az impulzust. Ne érezd magad bűnösnek, ne hibáztasd magad, ettél és kész. Ne terhelje az ételt negatív érzelmekkel, engedjen meg magának apró, kimért és ellenőrzött csúsztatásokat.
• Szemek a tányéron. Ha eszünk, akkor eszünk. Nem eszünk, válaszolunk az e-mailekre és nem olvasunk. Összpontosítson a tányérra, vegye be az ételt minden érzékkel, nemcsak az ízével.
• Sport. Sajnálom, de nem kerülhetjük el a fizikai aktivitást. Ülő korban élünk. Nagyszüleink ugyanúgy ettek, mint mi, de sokkal több fizikai erőfeszítést tettek. Ha nem szeret edzőterembe járni, próbáljon meg találni valamit, ami tetszik. A sportnak nem kötelességnek kell lennie, hanem örömnek. Menjen úszni, vegyen részt táncórákon, csatlakozzon a kerékpáros közösséghez (a sofőrök örömére). Ha még mindig egyáltalán nem mosolyogsz, a gyaloglás gyönyörűvé teszi a lábad. Parkolja le autóját a munkahelyétől távol, előbb-utóbb szálljon le a buszról egy megállóval, menjen a távolabbi boltba, találjon apró trükköket, amelyek arra kényszerítenek, hogy egy kicsit tovább menjen.
• Szakmai tanácsadás. Ha változtatni szeretne az életmódján, kérje ki a szakterületen végzett szakember véleményét. Ne tévesszen meg a receptek délibábja vagy az interneten található csodálatos tippek.
• Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a változatos étrendet. Gyógyszerészként azt javaslom, hogy ne egyél túl. A növényi kivonatokkal ellátott kapszula nem mentség a kaotikus étkezésre, nem mond le egy gyorsétteremben felszolgált vacsorát, nem egyenértékű egy órás fizikai aktivitással. A kiegészítők, amint a neve is mutatja, plusz egy étrendnek, kiegészítés, segítség, de nem megoldás. A csodatábla nem létezik, ne keresse tovább.
Legyen kissé szelídebb önmagával szemben, toleránsabb az elkövetett apró hibákkal szemben. Nem vagy robot, hanem ember, jóban vagy rosszban. Csinálj egy kis rendet a világodban, helyezd előtérbe az ételeket, de ne csinálj belőle rögeszmét. Minden fontos ebben a világban egy kis munkával jár.