Diéta egészség: díszítse jól a tányérját, de alacsony kalóriatartalmú ételekkel
A Leeds-i Egyetem brit kutatói azt tanulmányozták, hogyan lehet elérni az elegendő jóllakottságot az étkezések közötti éhség elkerülése érdekében, amely a hatékony hosszú távú fogyás egyik kulcsa. Munkájuk szerint 3 és fél hónap alatt kb. 5 kg lefogyáshoz bőségesen össze kell állítania ételeit alacsony kalóriatartalmú, vízben, rostokban és fehérjékben gazdag élelmiszerekkel (zöldségek, sovány hús, barna rizs), amelyek nagy mennyiségben, "töltsd meg a gyomrot".
Dr. Jacquie Lavin, a „Karcsúsító világ” súlykezeléssel foglalkozó brit kutatási program vezetője, ahonnan a vizsgálatban részt vevő nők fele származik, elmagyarázza, hogy ez a technika, amely szerint a tányért alacsony kalóriatartalmú termékekkel töltik meg, lehetővé teszi, hogy érezd magad elégedettebbnek, miközben bűntudat nélkül fogysz és anélkül, hogy aggódnál a mennyiségek miatt.
A tanulmány résztvevői (96), akiknek átlagéletkora 41 év volt, és akik 14 héten át követték ezt a fajta étrendet, 1057 kevesebb kalóriát ettek naponta, mint a többiek, akik napi 1400 kalóriára korlátozódtak az összes étel együttvéve - írja a tanulmány. Elhízott vagy túlsúlyos a vizsgálat kezdetén, kezdeti súlyuk 6,2% -át, vagyis körülbelül 5,8 kilogrammot vesztettek a második korlátozott kalóriatartalmú csoport 3,3 kilogrammjával szemben.