Diéta - Egészség-as-Art
táplálás
Diéta és testmozgás,
ez határozottan az egészség két lába.
A táplálkozással kapcsolatban azt szeretném mondani:
Az élet vize a víz
A lélek táplálása a táplálás
A tudatos étkezés mindenekelőtt azt jelenti: tudatosan ízlelni. Azt állítom: minden táplálkozási probléma így szabályozza önmagát, de ha az íz és az aroma nem éri el a tudatos elmét - akkor hova mennek?
A legjobb étrendről szóló végtelen vita megmutatja, mennyire keveset tudunk az ételek hatásairól és kölcsönhatásairól. Egy dolog teljesen biztos: a szénhidrátok nem azonosak a szénhidrátokkal, a fehérjék nem azonosak a fehérjékkel, a zsírok nem azonosak a zsírokkal, a vitaminok nem azonosak a vitaminokkal, az ásványi anyagok nem azonosak az ásványi anyagokkal és a víz nem azonos a vízzel. Ami marad?
A sárgarépa nő a földben, a csirke a ketrecben. Pontosan ezt, és minden mást is, szagolsz és kóstolsz és érzel. Ki akar.