Diéta és táplálkozás mekkora különbség LNA Santé

Ezt a két kifejezést gyakran különbségtétel nélkül, helytelenül használják. Vannak azonban különbségek, és nem szabad őket összekeverni. Nézzük meg együtt, hogyan lehet megkülönböztetni őket a jobb felhasználás érdekében.

santé

Térjünk vissza a szavak eredetéhez, hogy jobban megértsük jelentésüket.

A dietetika etimológiája és meghatározása

A dietetikus szó a görögből származik "Diaitêtikê"ami azt jelenti"életmód". Hippokratész, egy ókori görög orvos állította a dietetikát tanításának alapjául. Ő volt az első, aki nem korlátozta a dietetikát az ételekre, hanem tágabban látott, különösen a fizikai aktivitás fogalmának integrálásával a fordításba. mint "gyógyszer az élet higiéniáján keresztül".

A meghatározás diétás kijelöli a kiegyensúlyozott étrend minden betartandó szabálya. Ezek a szabályok nemcsak az ételt tartalmazzák, hanem figyelembe veszik a beteg általános higiéniáját. Megtaláljuk tehát a dietetika eredeti jelentését.

A táplálkozás etimológiája és meghatározása

Ami a táplálkozást illeti, ez a szó a latinból származik "tápláló"ami azt jelenti"takarmány". A táplálás így van a tápanyagok testének asszimilációjára és átalakítására összpontosított. Ezután tanulmányozzuk a test anyagcseréjével kapcsolatos jelenségeket, amikor táplálkozásról beszélünk.

Ahol az élelmiszer kifejezést a dietetikában használjuk, a tápanyagokról a táplálkozásban beszélünk. Ezután érdekelnek bennünket az ételek összetevői, amelyek két nagy családra oszthatók: