Diéta Ez a 7 étel lehet hibás a súlygyarapodásban - orvosi gyakorlat
Akik az egészséges táplálkozás ellenére is híznak, azokra az ételekre támaszkodhatnak, amelyek több kalóriát tartalmaznak, mint azt gyakran feltételezik. (Kép: nito/stock.adobe.com)
Kerülje a véletlen súlygyarapodást
Sokan értékelik a kiegyensúlyozott és egészséges étrendet. Gyakran olyan ételeket használnak, amelyek híresek az egészségre. De némelyikkel ez nem így van. Különösen, ha fogyni szeretne, korlátozni kell a fogyasztásukat.
A fogyás során az emberek gyakran támaszkodnak egészséges ételekre is. Néhányuk azonban lényegesen több kalóriát tartalmaz, mint azt sokan feltételezik. Laura Jeffers táplálkozási szakember az Egyesült Államok neves Clevelandi Klinikáján hét olyan ételt emel ki, amelyek alááshatják a fogyás kísérleteit.
Turmixokat
A zöldségek és gyümölcsök egészségesek, de turmixok készítésekor gyorsan kalóriabombákká válhatnak. Az alkalmazott fajtáktól függően egy ilyen ital akár 1500 kalóriát is tartalmazhat.
A szakember ezért azt javasolja, hogy az elkészítés során a zöldségekre koncentráljon, és ízlés szerint gyümölcsöket adjon hozzá. Az alacsony kalóriatartalmú, de számos egészséges összetevővel rendelkező leveles zöldségeket is hozzá lehet adni a keverékhez. Néhány darab ananász segíthet abban, hogy a baba spenótja vagy kelkáposzta élvezhetőbb legyen egy turmixban.
gabona
A müzli egészséges összetevőket is tartalmaz, például zabot vagy más szemeket, de különösen a késztermékeket gyakran sok zsír vagy olaj mellett készítik el. Ha ragacsos és összecsomósodott, ez egy egészségtelen recept mutatója, Ms. Jeffers szerint.
Vannak egészséges müzli receptek is, de apró adagokra kell korlátozódnia. A müzli átlagosan csekély 400 kalóriát tartalmaz. Ugyanez vonatkozik a magas kalóriatartalmú diófélékre és az aszalt gyümölcsökre. Egy csésze mandula több mint 500 kalóriát tartalmaz.
bagel
A legtöbb bagel megfelelő mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Adjon hozzá krémsajtot, és több mint 400 kalóriát és a napi nátriumszükséglet óriási 25 százalékát tartalmazhatja.
A táplálkozási szakember szerint egy egyszerű bagel nagyjából ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint egy mázas fánk. Ez utóbbit a legtöbb ember egészségtelennek és fogyásra alkalmatlannak tartja, de a bageleket gyakran egészséges reggeli lehetőségnek tekintik.
Levesek és saláták
A levesek és a saláták többnyire egészséges ételek. De itt is az összetevőktől függ. A krémlevesek például nagyon zsírban gazdagok. A saláta pedig már nem alacsony kalóriatartalmú étel, ha krutont, sajtot és magas zsírtartalmú öntetet adnak hozzá.
Az éttermi levesek másik problémája, hogy általában magas a nátriumtartalma. A túl sok só nemcsak a vérnyomást növeli, hanem növeli a stroke, a szívelégtelenség, az oszteoporózis, a gyomorrák és a vesebetegség kockázatát is.
Csökkentett zsírtartalmú ételek
Néhány csökkentett zsírtartalmú étel valóban egészségesebb, mint például a sajt és más tejtermékek, amelyek fölözött tejből készülnek, nem pedig teljes tejből. Az alacsony zsírtartalmú élelmiszer-gyártók azonban általában cukrot vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot adnak a termék eltarthatóságának biztosításához. Ez üres kalóriákat ad hozzá.
Laura Jeffers rámutat, hogy a zsírtól való "félelem" megalapozatlan. Az egészséges zsírok elengedhetetlenek étrendünkhöz - de mértékkel kell fogyasztani. Az egyszerű telítetlen zsírok, például a diófélékben vagy a halakban ajánlottak.
Hús nélküli hamburgerek
Feldolgozott hús nélküli "hamburgerek" vagy "hot dogok" esetében ügyelni kell arra, hogy meghatározzák, mit használtak fehérjeforrásként. Néha az ilyen termékek sok további vegyszert tartalmaznak. Az emberek valójában hízhatnak hús nélküli étrenden, ha nem megfelelő fehérjét fogyasztanak. Mire figyeljen? A táplálkozási szakember az összetevők kisebb listáját tanácsolja.
100 kalóriatartalmú snack csomag
Az egyszeri adag snackcsomagok hasznosak azok számára, akiknek problémájuk van az adag ellenőrzésével étkezés közben. De ezek a harapnivalók nem jó kalóriaforrások. Csináld magad sokkal jobb! Ehelyett válasszon egy banánt, görög joghurtot vagy diót a megfelelő adagméretben. Ez jobb módszer a vércukorszint ellenőrzés alatt tartására, mint egy 100 kalóriás snack csomag fogyasztása.
Egyél egészséges ételeket az idő háromnegyedében
Az egészséges táplálkozás kulcsa nemcsak az ételválasztás. Ez is a mértékletességről szól. Ne feledje: rendben van, ha hébe-hóba kényezteti magát, ha általában jól étkezik. Próbáljon egészséges ételeket fogyasztani az esetek 75 százalékában - zárja le a táplálkozási szakember. (hirdetés)