Diéta Ezek a meleg reggeli előnyei - FIT FOR FUN
A müzli vagy a joghurt helyett inkább a meleg ételeket kell előnyben részesíteni reggelente - legalábbis ezt mondja a hagyományos kínai orvoslás. De milyen előnyei vannak a meleg ételeknek a nap elején?
Gyümölcssaláta joghurttal vagy teljes kiőrlésű kenyér túróval: Ami először egészséges reggelinek tűnik, a test számára nem ideális a hagyományos kínai orvoslás (TCM) szerint. Ehelyett a TCM azt mondja, hogy a nap első étkezésének mindig melegnek kell lennie. Miért van így, itt megtudhatja.
Kövesse a belső órát
A TCM egyik legfontosabb alapelve, hogy minden ember ritmusa követi a belső órát. Minden szervnek vannak aktív és nyugalmi szakaszai, amelyekben kevésbé aktív. A TCM szerint például a gyomor és a lép a legaktívabb reggel hét és tizenegy óra között. Ezért ebben az időszakban meg kell indítania az emésztési folyamatot, amelyet a TCM szerint a legjobb meleg reggelivel megtenni.
Ha meleg reggelit fogyaszt, akkor a teste könnyebb abban a tényben, hogy kevesebb energiát kell használnia az emésztéshez. Ez azt is jelenti, hogy több erő van más dolgokra. A TCM szerint ez növeli az életenergiát (az úgynevezett Qi) és a jólétet is.
Ez a meleg reggeli négy előnye
-
A meleg reggeli enyhíti a lépet: A lép biztosítja a tüdő megerősödését és gondoskodik az erős immunrendszerről. Forró reggelivel teljes körűen el tudja szentelni magát ezeknek a feladatoknak, ami javítja az általános egészségi állapotot.
A meleg étel könnyebben emészthető: A meleg reggeli elfogyasztja a gyomor-bél traktus megterhelését. Mivel kevesebb energiát kell fordítania az emésztésre, megakadályozzák az emésztési problémákat és a gyomorfájdalmakat.
A meleg reggeli hosszabb ideig tölt el: Ha reggel valami meleget eszel, könnyebb ebéd nélkül átmenni ebéd nélkül.
Ötletek egy meleg reggelihez
A meleg reggeli közül a klasszikus a rántotta. Ha más ízletes és egészséges összetevőket ad hozzá, például paradicsomot, gombát, lazacot vagy gyógynövényeket, a rántotta még egy idő után sem unatkozik.
A zabkása meleg reggelire is alkalmas - és ezért a TCM szabályai szerint a lehető legjobb. A zabkása nemcsak egészséges, hanem szép és krémes íze is. Itt is hozzáadhat hozzávalókat tetszése szerint. Például bogyók, diófélék vagy fahéj.
Ha a kínai hagyományok szellemében akarja megőrizni, reggelire miso levest vagy rizses levest fogyaszthat. A német fülek számára furcsán hangzik, mint a nap első étkezése, de Kínában és Ázsia más részein a meleg és kiadós reggeli ételek teljesen normálisak.