Diéta Ezek az ételek jobban fagyasztottak, mint frissek
A táplálkozással kapcsolatban sok mítosz létezik. Az egyik: A friss zöldségekben mindig több tápanyag van. Jobb, ha megveszed ezt fagyasztva
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Az étrend-kiegészítők gyártói gyakran hirdetik, hogy a gyümölcsök és zöldségek ma kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint 20 évvel ezelőtt, és hogy a vitaminok ezért nem csak diétával nyerhetők.
Ennek okaként gyakran az intenzív mezőgazdaságot és a hosszú közlekedési útvonalakat említik. De tény: "Manapság a gyümölcs és a zöldség annyi tápanyagot tartalmaz, mint régen." Ezt világossá tette a fogyasztói tanácsadó központ a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztériummal együttműködve.
"A rossz tápanyagellátást az alultápláltság és az alultápláltság okozza."
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Diéta: Ételünk ezért valóban kevesebb vitamint tartalmaz
Más szavakkal: ha csak pizzát, fehér kenyeret és édességet eszel, akkor természetesen gyorsan hiányzik a tápanyag.
Ennek ellenére a zöldségeink hosszú utat tesznek meg a mezőtől a tányérunkig. Különösen a C-vitamin érzékeny a fényre és a hőre. Tehát, ha friss ételt vásárol, azt a lehető leghamarabb fel kell dolgoznia.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Az egészséges táplálkozáshoz inkább a szezonális zöldségeket részesítse előnyben
Ezért annál fontosabb, hogy szezonálisan és a régióból vásároljunk gyümölcsöt és zöldséget - minél rövidebb a szállítási útvonal, annál magasabb a tápanyagtartalom.