Diéta gabonafélékkel, fogyás, egészségügyi előnyök és ellenjavallatok
A fő étkezések közül kettőnek gabonafélén, tejjel és gyümölcsön kell alapulnia, a másiknak normálisnak kell lennie.
Snackötletek: gyümölcs, gabonapelyhek, joghurt, természetes gyümölcslé, diétás keksz.
Búzacsíra - növeli a stresszel szembeni ellenállást, a fizikai megterhelést, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, erősíti az immunrendszert és csökkenti a koleszterinszintet. Fontos E- és B-vitamin-forrás, folsav, magnézium, kálium, foszfor, szelén és cink, búzacsíra fogyasztható tejjel, joghurttal vagy más krémmel.
quinoa Teljesebb fehérjéket tartalmaz és könnyebben emészthető, mint a húsban találhatók, kiváló magnézium-, vas- és kalciumforrás. A quinoa fogyasztása előnyös a vesék, a hallás, a haj, a kiválasztó rendszer, a csontvelő, az agyműködés, a csontrendszer, a szív számára.
A reggeli gabonafélék helyettesíthetők egy tál quinoa babgal, vagy a rizs helyett a pilafhoz használhatók.
köles magas a vitaminkoncentrációja, magas a fehérje szintje és nem tartalmaz glutént. Rizs helyett használható, levesekhez, salátákhoz vagy kenyerekhez.