Diéta gyomorhurut esetén - OxySlim
A gyomornyálkahártya-gyulladás veszélyes betegség, a mai emberben a leggyakoribb gyomor-bélrendszeri betegség. A gyomorhurutot, különösen annak akut fázisait, gyakran többek között az étrend megsértése okozza. Ezért a betegség kezelését diéta kíséri, amely nélkül a terápia egyszerűen nem lesz hatékony. Beszélni fogunk arról, hogy milyen ételeket szabad és tilos alkalmazni a gasztritisz különböző formáiban.
Diéta akut gastritis esetén
A gyomornyálkahártya gyulladása gyakran társul hasi fájdalommal és émelygéssel. A betegség akut fázisa a betegség legszembetűnőbb megnyilvánulása, és a szokásos életmód azonnali megváltoztatását igényli.
A betegnek az első napon általában kevesebb étvágya van a fájdalom miatt. Ez a test helyes reakciója: ebben az időszakban érdemes tartózkodni az evéstől, hogy ne súlyosbítsa a gyulladást. Ihat folyadékot, lehetőleg meleg vizet és teát.
Az úgynevezett 1A diéta a második vagy a harmadik napon kezdődik (1A. Táblázat). Fogyasztott folyékony ételleveseket, tejtermékeket és viszkózus állagú gabonaféléket, sovány húsból és halból készült burgonyapürét, lágy tojást, kis mennyiségű vajat és olívaolajat, lágy teát, főzeteket, lekvárt, mézet inni szabad.
Tilos a friss zöldségek és gyümölcsök, húslevesek, kávé, üdítők, erjesztett tejitalok, pékáruk, édességek és sajtok. Jobb, ha só nélkül csináljuk, vagy minimális mennyiségben adjuk hozzá. A többi fűszerről teljesen megfeledkezni kell: semmi fűszeres, forró, savanyú nem kerülhet a gyomorba.
Megfelelő táplálék a gyomorhurut súlyosbításához: minimális stresszel a gyomorban, kis adagokban, naponta ötször vagy többször. Minél homogénebb és vékonyabb a lemez, annál jobb. Az étel nem irritálhatja a nyálkahártyát. Minden étel főtt vagy párolt, és csak melegen fogyasztható.
A hét minta menüje:
Reggeli: reszelt rizs vagy búzadara egy darab vajjal, egy pohár tea tejjel.
Második reggeli: túrós rakott vagy párolt sajttorta, pohár tej.
Ebéd: húspüré rizzsel, kompóttal vagy szárított gyümölcszselével.
Uzsonna: lágy tojás, zabpelyhes zselé.
Vacsora: főtt halpüré, csipkebogyó húsleves.
Lefekvés előtt: egy pohár tej.
A diéta teljes kalóriatartalma ebben az időszakban nem haladja meg a 2000 kcal-t. A fő tünetek kiküszöbölése után az étrendet az orvos utasításainak megfelelően folytatják.
Diéta alacsony savtartalmú krónikus gyomorhurut esetén
Ha a gyomor nem termel elegendő sósavat, az étel gyengén emészthető, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem tud megfelelő mennyiségben hasznos és tápláló anyagokat kivonni az ételből. Ez az alacsony savtartalmú gyomorhurut. A betegség nagyon veszélyes, mert a kalóriák és vitaminok hiánya hátrányosan befolyásolja az egész test munkáját.
Táplálkozási elvek
Az étrendnek az ilyen típusú gyomorhurutban a fő szerepe az enzimek és a sav termelésének ösztönzése a gyomorban, hogy felgyorsuljon az étel belekbe jutása. A folyékony és a pürésített ételeket előnyben kell részesíteni, de a gasztritisz más formáival ellentétben a savas ételek elfogadhatók, pl. B. kefir, friss túró és citrusfélék. A súlyosbodás időszakán kívül még sült ételeket is fogyaszthat, de csak panírozás és az olaj mennyiségének korlátozása nélkül. Az ételek hőmérséklete nem lehet magasabb 60 foknál vagy 15 foknál alacsonyabb. A napi étrend kalóriatartalma akár 2500-3000 kcal.
Engedélyezett és tiltott termékek
Az alacsony gyomorsavtartalmú gyomorhurut étrendje nagyon eltérő. Mindenféle termék szerepel az étlapon: zöldségek és gyümölcsök, hal és hús, müzli, pékáruk, húslevesek, gyümölcslevek, teák és kávé, tejtermékek és erjesztett tejtermékek.
Ugyanakkor az összes felsorolt csoportnak vannak korlátai. Kerülni kell például a zsíros ételeket: hús, például liba, hal, például lazac, édesség tejszínnel, fánk stb. A zöldségek és gyümölcsök nem okozhatnak gázt vagy erjedést. Ezért korlátoznia kell a friss káposzta, hagyma, fokhagyma, szőlő és hüvelyesek használatát. A pékáruk nem lehetnek gazdagok, lehetőleg kissé szárazak. A tejet nem fogyasztják tiszta formában (csökkenti a savasságot), de hozzáadhatja gabonafélékhez vagy teához. A gabonaféléket sokáig főzik, amíg teljesen puhák és egyenletesen lereszelik.
A hét minta menüje:
Reggeli: búzadara puding, száraz búzakenyér sajttal, hígított lé;
Ebéd: sült alma mézzel, tea;
Ebéd: marhahússzelet, karfiolpüré, káposztaleves;
Vacsora: sült hal, csirkehúsleves, tésztaleves, kompót;
Lefekvés előtt: egy pohár kefir.
Az érdekes
A gyomor-bél traktus megfelelő működése nemcsak a súlyunkra és a közérzetünkre, hanem a boldogság érzésére is hatással van. Mindenesetre a tudósok erre a következtetésre jutottak. A szerotonin boldogsághormon 95% -a szintetizálódik és "tárolódik" a belekben.
Diéta magas savtartalmú krónikus gyomorhurut esetén
Néha a gyomor savfelesleget kezd termelni, ami károsítja a nyálkahártyát. Ezt savas gasztritisznek nevezik. A betegség oka általában a Helicobacter pylori baktérium, valamint a nem megfelelő táplálkozás, a zsíros, fűszeres és fűszeres ételek étrendjének feleslege.
Táplálkozási elvek
A gyomornyálkahártya gyulladásának okaitól függetlenül a magas savtartalmú gyomorhurut kezelésekor fontos betartani az étrendet. Hasonló az akut fázis kezeléséhez: nincs sült, sós, füstölt, fűszeres étel, sok folyékony és apróra vágott étel, kis adagok. A termékek nem válthatják ki a gyomornedv szekrécióját, sokáig maradhatnak a gyomorban, és tovább irritálhatják a nyálkahártyát. A táplálkozási elvek szinte megegyeznek az akut gyomorhurut étrendjével, azonban a diéta tartalmazza a szeletet, a gombócokat, a napi sómennyiség kissé megnő (legfeljebb 8 g), és megengedett a pékáru. A legjobb párolni, párolni, főzni vagy sütni, melegen enni és jól rágni.
A magas savtartalmú gyomorhurut normál kalóriabevitele 2200-2500 kcal. Gyakran a betegnek vitamin komplexeket is írnak fel, hogy ellensúlyozzák a vitaminok hiányát.
Engedélyezett és tiltott termékek
A magas savtartalmú krónikus gyomorhurut étrendjének különféle ételeket kell tartalmaznia, hogy a szervezet megkapja az összes szükséges anyagot. Ugyanakkor, mint a gyomornyálkahártya más típusú gyulladásai, az étrendre is jelentős korlátozások vonatkoznak.
Például jobb, ha nem eszünk friss zöldséget, csak főzve, sütve vagy párolva. A gyümölcsöket nem savanyúan fogyasztják, kizárják a citrusféléket, valamint a kivit. A szőlő bőr nélkül fogyasztható. A kemény gyümölcsöket összetörik vagy főzik.
A kenyeret szárazon eszik, csak búzát. A tejet és a tejtermékeket minden nap fel kell venni a beteg menüjébe. Ez azonban nem vonatkozik az erjesztett tejtermékekre. Ez utóbbit jobb elutasítani.
A sovány hús és baromfi porc vagy ina nélkül megengedett. A csirkét a legjobban bőr nélkül fogyaszthatja. Optimális hústáplálás: szelet és húsgombóc, főtt steak, bébiétel.
A levesek jó hatással vannak a gyomor állapotára, de jobb elkerülni az erős húsleveseket. A zöldséges és a tejpürés levesek ideálisak. A káposztaleves és hasonló levesek kizárása.
Minta menü magas savtartalmú gasztritisz esetén
Reggeli: tészta leves tejjel, pirítóssal, teával.
Ebéd: kis adag zabpehely, gyógytea.
Ebéd: Sült halfilé párolt cukkinivel és zselatinnal díszítve.
Snack: száraz sütik, édes gyümölcs kompót.
Vacsora: karfiolleves, csirkefilé, zselé.
Lefekvés előtt: egy pohár tej.
Meg kell jegyezni, hogy a megfelelő táplálkozás csak a gasztritisz-terápia része. A hatékony kezelés általában nem teljes gyógyszeres kezelés nélkül. Néhány gyógyszer (például fájdalomcsillapító vagy antibiotikum) maga is irritálhatja a nyálkahártyát, és súlyosbíthatja a betegséget. Ezekben az esetekben az orvosok gyomorvédő szerek használatát is javasolják, amelyek megvédik a gyomor falát. Segítenek azokban az esetekben is, amikor a beteg megszegte az előírt étrendet és kapott valamit a "tiltott listáról".