Diéta hajdinával soványabb és mindig fiatalabb
Meztelen és félmeztelen fényképeket beleegyezés nélkül terjesztenek. Hány nőt bántalmazott ugyanaz a fotós
Brassó polgármestere: "Újra kell feltalálni az Arany Szarvas: házfesztivált"
Hallucinációs tanúvallomások egy sziget utolsó elfeledett törzsének életéről. Akik közeledtek, a saját szemükkel látták a halált
A Stonehenge-i megalitok rejtélye megoldódott
A hajdina alacsony glikémiás indexű és nem tartalmaz glutént, ami fogyókúrás étrendekhez ajánlott. De figyeljen az időtartamra! A hajdina alapú étrend nem haladhatja meg a 7 napot, mivel a szervezet megszokja és már nem fogy. Továbbá, mielőtt elkezdené, konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel.
Amiből áll?
Főtt hajdinát, só és cukor nélkül, a nap minden fontos étkezésénél fogyasztanak egy hétig. A megengedett mennyiség naponta négy pohár főtt mag. Néhány kiegészítő étel is ajánlott, így az étrend kevésbé szigorú: joghurt, dió és alma. A diéta alatt igyon legalább 2 liter vizet naponta.
Hogyan készítsük el?
Este tegyen egy tálba 200 g hajdinát (egy adag), amelyre öntsön 400 ml forrásban lévő vizet és fedje le fedővel. A szemek megduzzadnak és textúrájuk puha lesz. Egy másik lehetőség az lenne, hogy a hajdinát 8-10 percig forraljuk alacsony hőfokon.
Kalóriák
200 g főtt hajdina 197 kalóriát tartalmaz. Gyümölcsökkel vagy joghurttal kombinálva elérheti a napi 1800 kalória energiaigényét.
Élelmiszer-terv
Hónapok
3 tál 200 g tejszínből főétkezéskor
1-2 alma étkezés között
kedd
4 pohár főtt hajdina, egyenként 150 g
6-7 szárított sárgabarack étkezés között
150 g alacsony zsírtartalmú joghurt vacsorára
szerda
150 g joghurt hajdinával fölözve, reggel és este.
ebédnél 1 evőkanál mazsola vagy 2-3 szárított barack, 150 g hajdina
csütörtök
A szokásos tál főtt hajdina mellett egy evőkanál mazsolát vagy 4 szárított barackot fogyaszthat.
péntek
A hajdina mellett ehet almát is, hogy a napi mennyiség ne haladja meg a 3 almát. Ihat friss almalevet is.
szombat
Reggelire fogyasszon hajdina és 150 g alacsony zsírtartalmú joghurtot. Ebédnél egyél 200 g hajdina, vacsoránál pedig - hajdina 2-3 evőkanál mazsolával keverve.
vasárnap
Legfeljebb 200 g alacsony zsírtartalmú joghurt - reggelire. A nap többi étkezésénél hajdinát és aszalt gyümölcsöt fogyasszon.
SPECIÁLIS TANÁCSADÁSOK
Andreea Perchick, táplálkozási szakember, Bach-virág gyógymódok, Andreea Táplálkozási Központja, tel: 0762 881 320A hajdina lágyszárú növény, amelyet gyakran összekevernek a gabonafélékkel. Különösen ásványi anyagokban, például vasban, cinkben, kalciumban, foszforban, magnéziumban, káliumban és B1-, B2-, B3-, B6-, E-vitaminokban, folsavban gazdag magokat fogyasztja, segítve a napi tápanyagellátást.
Alacsony kalóriatartalma és átlagos glikémiás indexe (40) teszi ideális étellé túlsúlyos emberek vagy azok számára, akik meg akarják tartani a testsúlyukat.
Íme néhány a növény fő előnye:
* Nem tartalmaz glutént, ezért problémamentesen fogyaszthatják gluténintoleranciában szenvedők vagy lisztérzékenységben szenvedők.
* Rostokban gazdag, amely hosszan tartó jóllakottságot biztosít és biztosítja az optimális béltranszportot.
* Megkönnyíti a víz eltávolítását a testből, csökkentve az ödémát, amelytől sok túlsúlyos ember szenved.
* Fontos szerepe van az erek falának egészségének megőrzésében, ezért ezt szívnek és érrendszeri betegségben szenvedőknek ajánlja.
* Gazdag lizinben, a esszenciális aminosavban, amely szükséges a kollagén szintéziséhez, amely fő elem a test kötőszövetét és csontjait alkotja.
figyelmeztetések:
* A pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők körültekintően és mérsékelten fogyasztják, a pajzsmirigy-megnagyobbodás veszélye miatt.
* Javasolt a bio hajdina fogyasztása, hogy elkerüljük a növényekkel kezelt vegyi anyagok okozta kellemetlen hatásokat.
* A diéta, amely csak hajdina magokat tartalmaz, nagy mennyiségben, nem ajánlott érzékeny vagy allergiára hajlamos emberek számára.
Recept Andreea Perchick táplálkozási szakembertől
Nyers hajdina zöldségösszetevők:
• 1 csésze hidratált hajdina egyik napról a másikra
• 1 nagy lilahagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 1 sárgarépa
• 1 cukkini
• 1 sárga paprika
• 2 evőkanál hidegen kivont olaj
• Himalája rózsaszín só
• fekete bors
• 2-3 gerezd fokhagyma - opcionális
• 1 kis csípős paprika - opcionális
Készítmény:
1. Mossa meg jól a hajdinát, és áztassa egy éjszakán át.
2. Másnap alaposan lecsepegtetjük és egy tálba tesszük.
3. A paprikát, a petrezselymet és a hagymát apróra vágjuk, majd a hajdina fölé tesszük.
4. Reszelje le a sárgarépát és a cukkinit egy kis reszelőn, és tegye a tálba.
5. Az összes zöldséget jól keverje össze a hajdinával, adjon hozzá olajat és sót, és ha szükséges, adja hozzá a fekete borsot vagy a zúzott fokhagymát vagy az apróra vágott csípős paprikát.