Diéta hiperkoleszterinémiában Doxológia
Az elmúlt 50 évben a koleszterinszint emelkedése közvetlenül összefügg az étrend mélységes változásával. Fogyasszon túl sok húst, állati zsiradékot, édességet, kávét és élelmiszer-adalékanyagokat. Ezekhez hozzáadódik a dohány és az alkohol feleslege a stressz és a lakókörnyezet szennyezésének hátterében.
Az egészséges étrend, kontrollált étrenddel megakadályozhatja a magas koleszterinszintet. Az egészséges táplálkozás a "rossz" koleszterinszint csökkentését és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenését jelenti.
Először is, a jó koleszterin diéta különös figyelmet igényel az ésszerű zsírfogyasztás során. Ez nem jelenti a zsírok teljes tilalmát.
Ne feledje, hogy a zsíroknak két típusa van: telített és telítetlen. A telített zsírok gazdagok telített zsírsavakban, és képesek megszilárdulni és szobahőmérsékleten szilárdak maradni, míg a telítetlen zsírok csak folyékony állapotban vannak.
A napi adagban a zsíroknak a test számára szükséges összes kalória körülbelül 15-20% -át kell képviselniük. Ezek közül a telített zsír mennyisége nem haladhatja meg a 10% -ot.
Telített zsírokkal rendelkező, korlátozottan fogyasztott ételek kis kivételtől eltekintve állati eredetűek: szalonna, sonka, sertészsír, szervek (máj, agy, vese), zsíros hús (sertés, marhahús, kacsa, liba), zsíros kolbász (szalámi, kolbász, párizsi), hamburger, garnélarák, szardínia, kagyló.
A vér koleszterinszintje a tejszín, a zsíros sajtok, a vaj, a sajt, a majonéz, a tojássárgája, a húsos piték, a sütemények, a csokoládé, a finomított cukrászsütemények, a fagylalt, a cukros italok, az alkohol és.
Telítetlen és alacsony koleszterinszintű ételek: friss gyümölcsök (alma, körte, narancs, citrom, grapefruit, banán, sárgabarack, őszibarack, ribizli, áfonya, málna), szárított gyümölcsök (földimogyoró, dió, mandula, füge), zöldségek nyers (zöldségfélék), sovány hús (csirke, pulyka, borjúhús, hal), főtt, csirke tésztaleves, legfeljebb 1,5% zsírtartalmú sovány tej, joghurt, túró, urda, diétás túró, növényi olajok (napraforgó, kukorica, szójabab, repce és különösen olajbogyó).
Tészta és gabonafélék is szerepelnek (teljes kiőrlésű és rozskenyér, zsemle, búzadara, zabpehely, csíráztatott búza, hántolatlan rizs).
Hozzáadhat almaecetet mézzel, fűszeres hagymával, nyers hagymával és 2-3 gerezd fokhagymával (allicinben gazdag, szerepet játszik a vér koleszterinszintjének és a vérnyomás csökkentésében).
Ne hagyja figyelmen kívül a hosszú távú étrendet, az ásványi anyagokban, antioxidáns vitaminokban (A, C, E) és természetes szalicilátokban gazdag nyers zöldségek, gyümölcsök és gyümölcslevek fogyasztását, amelyek megakadályozzák a vér megvastagodását.
Összességében elmondható, hogy a magas zsírtartalmú, magas zsírtartalmú étkezés a vérzsírok hirtelen emelkedését okozza, ami aterómák kialakulásához vezet.
A mérsékelt alkoholfogyasztás növelheti a HDL (jó) koleszterinszintet. A vörösbor (egy pohár az asztalnál) egészséges az artériák számára, amelyeket kitágít, növelve a szív áramlását a szívizomba és más szövetekbe. A vörösbor flavonoid antioxidánsokat tartalmaz.
Halfogyasztással káros zsírcsökkentő hatás érhető el, amely csökkenti a vér viszkozitását és a vérnyomást, és növeli a HDL (jó) koleszterinszintet. Ezek a hatások Omega-6 zsírsavakkal érhetők el, különösen Omega-3 zsírsavakkal (zsíros halakból és tökmagokból).
* Az ezen az oldalon található anyagok tájékoztató jellegűek. Bármilyen természetes kezelés megkezdése előtt allergiás tesztet kell végeznie az adott terméktípuson. Ha krónikus betegségekben szenved, vagy gyógyszeres kezeléseket követ, javasoljuk, hogy a kúra vagy a természetes kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával.