Diéta Hogyan lehet a legjobb rántotta valaha
A rántotta szinte minden étrend része és az egészséges étrend része. Ezzel a három lépéssel olyan finom lesz, mint egy szállodában
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Legyen szó akár a gazda reggelijéről, omlettről, rántottáról vagy tükörtojásról - a serpenyőből származó tojás valóban jó ötlet a nap bármely szakában.
Ezenkívül feltöltik Önt, és a klasszikus fehérje-beszállítók a diéták számára. Ha fogyni akar, garantáltan minden héten betesz egy csomag tojást a bevásárlókosárba (tudja: kérjük, vegye figyelembe a szabadtartást és a bioterméket)
Csak egy dolog aggaszt minket: Bárki, akinek a szállodában vagy egy vacsoránál már megkapták a tökéletes tojást a serpenyőből, kíváncsi arra, hogy a szakemberek hogyan készíthetik ilyen puha és finom.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Egészséges táplálkozás: a szakemberek így készítik el a tökéletes rántottát - 3 lépésben
Mint oly gyakran, az ördög a részletekben rejlik. Mert valójában egyetlen ételt sem tartanak olyan könnyűnek, és a szakácsok ugyanakkor olyan bonyolultnak minősítik őket, mint a rántott tojás omlett vagy rántotta formájában. Így működik - három lépésben:
1. lépés a tökéletes rántottához - habverje a tojásokat nagyon jól
A tojásfehérjét és a sárgáját tökéletesen össze kell keverni, hogy valaha a legjobb rántotta legyen. Ha úgy gondolja, hogy eleget kavart, akkor legalább két percig folyamatosan rezegnie kell a habverővel.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Tipp minden lusta szakácsnak: A keverő még gyorsabban biztosítja a homogén keveréket.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2. lépés a tökéletes rántottához - 3 mágikus összetevő
Most belekeverjük a rántotta sóját, mennyiségtől függően, néhány teáskanál tejet és vajat - ezekből az összetevőkből a tojás vers. Ha el akarja kerülni az állati termékeket, használhat növényi italt (pl. Zabtejet) és olívaolajat is.
Most tegyen egy kevés vajat vagy olívaolajat a serpenyőbe. Amint a vaj megolvadt, forgassa meg a serpenyőt, hogy egyenletesen eloszoljon.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Közepes hőmérsékleten adjuk hozzá a rántottát a serpenyőbe, és kb. 15 másodpercig pirítsuk. Ezután fakanállal keverjük össze. Tegyen más dolgokat az oldalon? Soha nem működik. Feltétlenül álljon a kályha előtt - keverje meg, hagyja rövid ideig sütni és keverje újra.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. lépés a tökéletes rántottához - túl korán vegye le a tűzhelyről
A tökéletes rántotta legfontosabb szabálya: Ha a serpenyőben lévő tojások jónak tűnnek - akkor már késő. Jobb kikapcsolni a tűzhely tetejét, és hagyni, hogy a rántotta kissé megpároljon a fennmaradó hővel. Amikor teljesen "elkészült", túl száraz íze lesz a tányérnak.
Ha a tojás úgy néz ki, mintha már majdnem elkészült volna, van egy másik trükk: Leveszed a tűzhelyről, és hozzákeversz még egy vajat, tejet vagy tejfölt. Ezután adj hozzá egy kis borsot a tojásokhoz - és készen áll a világ legegyszerűbb ételének!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket