Diéta, hogyan lehet megszabadulni a kenyér és tészta utáni vágytól
A kenyér és kenyér utáni vágy, pontosabban a szénhidrátfogyasztás iránti vágy, az alapvető tápanyagok, például a zsírsavak hiányának jele lehet.
Sokan vágynak ezekre a finom ételekre, és gyakran teszik ezt, amikor ideges, fáradt vagy szomorú.
Így lehet kilépni a kenyér- és tésztafüggőségi csapdából!
Az egészséges táplálkozás elvei arra ösztönzik Önt, hogy adja le a finomított szénhidrátokat, a fehér lisztből, süteményekből, sült krumpliból vagy feldolgozott snackekből, amelyek híznak és növelik az inzulinszintet, illetve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Ahhoz, hogy megszabaduljon a kenyér és a tészta utáni vágyaktól, meg kell értenünk, miért fordul elő és hogyan kezelheti a függőséget.
Miért van vágy a szénhidrátokra?
Hihetetlen vagy sem, a finomított szénhidrátok függőséget okozhatnak, és ezt a kegyetlen igazságot tudományosan megerősítették. Azok az anyagok, amelyeket az általuk tartalmazott termékek a gyomorból az agy olyan részébe jutnak, amely dopamint (örömhormont) termel. Ugyanez a jelenség fordul elő a kábítószer- és alkoholfüggőség esetén is, annak a jele, hogy égetett igénye finomított szénhidrátok fogyasztására az agyból származik, amely ismét az élvezet serkentőit követeli meg.
Gondolkodott már azon, vajon miért nyugtatja meg annyira az egészséges adag csokoládé aprósütemény, ha rossz napja van? Mivel a telített szénhidrát vegyi anyagok által kiváltott neurokémiai jelenség az agyad szokásává válik, amelyet aggodalmak és sötét gondolatok borítanak el. Éppen ezért a szénhidrát utáni vágyat szokták hibáztatni a depresszióért!
A szénhidrát utáni vágyakozás egyéb okai a szervezet bizonyos táplálkozási igényei, amelyek esszenciális zsírsavhiányban szenvednek. Ebben az esetben a napi menübe adott két teáskanál növényi olaj biztosítja a szervezet számára szükséges tápanyagokat.
Hogyan lehet megszabadulni a szénhidrát utáni vágyaktól?
Mivel a telített szénhidrátok magas fogyasztása hízásra és betegségre hajlamosít, fontos, hogy a lehető leghamarabb megszabaduljunk a túlzott szénhidrát-étvágytól, néhány egyszerű intézkedéssel:
1. Távolítsa el a konyhából minden egészségtelen szénhidrátforrást: fehér liszt, fehér rizs, keksz, sütemény, chips és tészta, amelyet nem állítanak elő 100% -ban teljes kiőrlésű lisztből.
2. Töltse fel ételeit olyan egészséges termékekkel, mint például teljes kiőrlésű kenyér és tészta, zab, barna rizs, barna cukor és más olyan lehetőség, amelyet még soha nem próbált.
3. Cserélje ki a rossz szénhidrátokat egészséges összetevőkre a receptekben, például a klasszikus burgonyát édesburgonyával vagy kukoricával.
4. Jutalmazza meg erőfeszítéseit más olyan dolgokkal, amelyek boldoggá tesznek, például manikűr a szalonban, egy szép virágcsokor vagy egy film este. Büntetéseket szabjon ki magának, például szekrények tisztítását, ha enged a kísértésnek és sült krumplit eszik.
5. Tartson egy kis szünetet étvágyának helyes értékeléséhez. Tényleg úgy érzi, hogy égő szükség van egy torta felfalására, vagy ez csak a fantáziád gyümölcse? Tegyen egy 10 perces sétát, mielőtt valami édességet eszik, nagyon valószínű, hogy egy meditációs idő után feladja az impulzust.
Mire cseréled a szénhidrátokat?
A nyilvánvaló lehetőségek mellett, amelyek szerint teljes kiőrlésű lisztből készült, jó szénhidrátokból álló kenyeret és tésztát fogyaszthat, kedvenc ételeit helyettesítheti a feldolgozott lisztből:
sovány fehérje (tojásfehérje, csirkemell, sovány sajt)
fekete csokoládé
gyümölcs és zöldség (banán nélkül)
cukorrépa
zöldségleves
lazac
diófélék
Lenmag
quinoa