Diéta Jobb, ha nem eszik salátát az esti mítoszban vagy igazságban. FÓKUSZ Online

A saláta jó, de jobb, ha nem eszi meg este. Gyakran mondják, hogy egyik napról a másikra erjed a gyomorban, és emésztési problémákat okoz. Igazság szerint a test este emészti a salátát, ugyanúgy, mint napközben.

diéta

Vannak, akik azonban rosszabbul tűrik a nyers zöldségeket, mint a főtt zöldségek. Ezt ellensúlyozni lehet elegendő zsír (például az öntetben) és a fehérje (például a dió és a juhsajt) salátájának fogyasztásával. A Stiftung Warentest egy új útmutatóban mutat rá erre.

De most vége a bélproblémáinak! A FOCUS Online 25 oldalon bemutatja, hogyan lehet kordában tartani Crohn-betegségét. Töltse le a 10 legfontosabb tényt az alábecsült középpontról letölthető PDF-fájlunkból.

A zsír és a fehérje kombinálásával a gyomor jól előkészíti az ételt az emésztéshez, és fokozatosan felszabadítja a salátát a belekbe. Ez azt jelenti, hogy a test egyszerre képes jobban felszívni a tápanyagokat.