Diéta kevés hagymával - Növények és egészség

kevés

Fűszer és zöldség egyaránt, a hagyma az egyik legrégebbi gyógyhatású étel, amelyet az emberek használnak. Minden ételt tovább fokoz, miközben a modern idők számos baja ellen küzd. Az összes szószhoz főzni !

A hagyma mediterrán kultúránkban mindenütt jelen van, kiegészítve a recepteket vagy fő összetevőként. Ő is, afokhagyma, az egyik első gyógyszer, amelyet gyógyszerként tekintenek. Ez a hagyomány több mint 5000 éves múltra tekint vissza, és Közép-Ázsiában és a Közel-Keleten találja meg forrásait. a hagyma ekkor jelent meg a mediterrán medencében, kezdve Egyiptomtól, ahol köztudottan erőt és erőt adott. Herodotus történész beszámol azokról a jelentős összegekről is, amelyeket a Khufu-piramis dolgozóinak hagymából készült ételekkel való táplálására költöttek. A középkorban értékes valutává vált (egyes kolostorok hagymában fizették a tizedet), de mágikus hiedelmekkel (a gonosz, a pestis, a gonosz szem elleni védelem) felhalmozott csodaszer is.

Alacsony kalóriatartalmú hagyma fogyókúrás étel: 30 gramm csak 10 Kcl-nek felel meg. főleg vízből (85–93%) és szénhidrátokból áll, emellett rostot, jó C-vitamin-tartalmat (100 gramm friss fehérhagyma fedezi a napi szükséglet körülbelül egynegyedét), A-provitaminokat, E- és B-vitaminokat, beleértve a B1-et is (jó idegi impulzusokra), B5 (anti-stressz), B6 ​​(pszichés egyensúly) és B9 (DNS-termelés és idegrendszer).