Diéta köszvényhez - hozzávetőleges menü

diéta

A köszvény táplálkozása szép menstruktúrát igényel, de ez nem zárja ki annak sokszínűségét. Általános szabály, hogy ebben az esetben az orvosok Pevzner szerint a 6-os számmal bizonyított étrendet javasolják. Legfeljebb 90 g zsírt, legfeljebb 450 g szénhidrátot tartalmaz, és szükségszerűen - alacsonyabb fehérjetartalmat (legfeljebb 80 g naponta). Napi 10 gramm asztali só. A táplálkozás, csakúgy, mint más betegségek esetén, töredékes - napi 4-5 alkalommal.

Tiltott menüpontok köszvényes betegek számára

Fontos teljesen kizárni a betegmenüből azokat az összetevőket, amelyek károsodást okozhatnak. Listájuk a következőket tartalmazza:

  • kolbász és bármilyen füstölt termék;
  • hús melléktermékei, marhahús, vadhús;
  • éles sajtfajta;
  • húslevesek, a zöldségek kivételével;
  • olajos hal, beleértve a heringet is, konzervben, kompótban;
  • mindenféle hüvelyesek;
  • málna, füge és áfonya;
  • spenót, sóska, saláta és rebarbara;
  • torma, mustár, fekete bors;
  • természetes kávé (forralt), bármilyen kakaó, erősen főzött tea.

A köszvény teljes táplálékmenüjének összeállítása, figyelembe véve ezeket a szabályokat, meglehetősen egyszerű, mert az abszolút tilalmak listája viszonylag kevés terméket tartalmaz.

A diéta menü köszvényes összetevői

A páciens étrendjében nyugodtan felveheti a következő ételeket és ételeket - ezek nem fognak ártani és a táplálkozás alapját képezhetik:

  • minden kenyér;
  • növényi olajok;
  • 1 tojás naponta;
  • levesek - káposztaleves, borscs, rassolnik, tej- és vegetáriánus termékek, a bab kivételével;
  • tej, minden tej alapú termék és edényük, vaj;
  • legfeljebb hetente kétszer - alacsony zsírtartalmú hús (nyúl, csirke) és hal;
  • friss és főtt zöldségek, gyümölcsök, bogyók, petrezselyem és kapor;
  • zabkása és tésztaételek (korlátozott számban);
  • tej tea, lúgos ásványvíz, vadrózsa húsleves.

Fontos, hogy ne feledkezzünk meg a só korlátozott használatáról - jobb, ha a kész ételhez adjuk, és nagyon kis mennyiségben.