Diéta köszvényre - Diétás spray

A köszvényre vonatkozó bizonyos étrendi irányelvek betartása mindig hatékony módszer a súlyos betegség előrehaladásának és súlyosbodásának megakadályozására. A termékválasztás ilyen korlátozásai a napi menü elkészítésekor jelentősen csökkenthetik az urátok felszívódását a szervezetben. Ha az étrendet a betegség kezdetétől fogva alkalmazták, akkor a betegnek valós esélye van a betegség kialakulásának minimalizálására. A krónikus betegség előrehaladásának hozzávetőleges menüje eltér az étrendtől az akut roham során, és a betegeknek és családtagjaiknak oda kell figyelniük.

Köszvény esetén a beteg a köszvény első rohama után a 6. számú diétát írja elő. Ebben a cikkben megtanuljuk az általános elveket, és egy példamenüt adunk az étrend megfelelő megszervezéséhez.

A táplálkozás általános elvei

A 6. kezelési táblázat előírásakor a betegnek azt javasolja, hogy drasztikusan korlátozza a purinokat, nátrium-kloridot és oxálsavat tartalmazó ételek fogyasztását. Ugyanakkor a lúgosító ételeket és a megfelelő mennyiségű folyadékot a napi menü tartalmazza, a zsírok és fehérjék pedig némileg korlátozottak.

Húsételek elkészítésekor előzetesen meg kell főzni (beleértve a halat és a baromfit is). Ezeket az intézkedéseket megtesszük annak biztosítására, hogy a termékben lévő purinok vízbe kerüljenek. A húslevesek elkészítésekor ugyanazok az elvek érvényesek: az első húslevest (10-15 perc főzés után) leeresztjük, és a húst a következő adag vízben felforraljuk.

A húsételek hetente 2-3 alkalommal szerepelhetnek a menüben. Ebben az esetben egy darab hús súlya nem haladhatja meg a 150 grammot. Ha a kagylóban van hal, akkor annak súlya nem haladhatja meg a 170 grammot.

A köszvényes betegek számára közös étkezés ajánlott: napi 4-6 alkalommal. Ügyeljen arra, hogy étkezés között folyadékot fogyasszon (pl. Szűrt ivóvíz).

Még e betegség esetén is jó eredményt hoznak a böjt napok, amelyeket hetente kell végrehajtani. Manapság a beteg bármilyen ételt fogyaszthat: túrót, gyümölcsöt vagy kefirt. A böjt napján ajánlott legalább 2,5 liter folyadékot inni, ha a betegnek nincsenek szív- és érrendszeri betegségei.

Milyen ételek és ételek tilosak a köszvény miatt?

Zsíros hús;
dús és zsíros gomba, hús- és halleves;
Húsleves alapú szószok és szószok;
állati zsír;
zselés hús;
Hús melléktermékei;
füstölt ételek;
Kaviár;
Konzerv hal;
Hüvelyesek;
Málna;
Szőlő;
Füge;
Mazsolák;
Félkész termékek;
Fűszerek;
Uborka;
Péksütemények;
Csokoládé;
zsíros tészta krém;
Kakaó, kávé és erős fekete tea;
Tartósítószeres ételek;
alkoholos italok és sör.

Milyen ételeket és ételeket kell korlátozni a köszvényben?

Sovány főtt kolbász;
Marhahús, sovány baromfi vagy hal
Só (nagyon korlátozott);
Gomba;
Paradicsom (legfeljebb 3 darab naponta);
Karfiol;
Paprika;
Spenót;
zöld;
Zeller;
Retek;
Tej;
vaj.

Milyen ételeket engedélyeznek a köszvény esetén?

1–2 féle lisztből készült búza, korpa vagy rozskenyér;
friss vagy pácolt zöldségsaláta;
Borscsleves vagy káposzta zöldséglevesben;
Müzli és burgonya levesek;
sovány baromfi-, nyúl- és halhús (legfeljebb hetente háromszor, főzve vagy sütve);
Gabona;
Tészta;
erjesztett tejtermékek;
Zöldségek;
Tojás (legfeljebb 1 darab naponta);
Gyümölcsök és bogyók;
Diófélék;
Tej vagy gyümölcszselé;
Zöldség-, paradicsom- vagy tejszószok;
Lekvár;
Édesem;
Lekvár;
Citrusfélék;
lúgos ásványvíz.

Minta menü három napig egy beteg számára köszvényes roham során

A köszvényesemény során a menünek főleg folyékony ételeket (zöldséglevesek, zselé, gyümölcslevek, tejtermékek, folyékony gabonafélék) kell tartalmaznia, és kizárja a hús-, hal- vagy gombaételeket. A betegnek nem szabad éhen halnia, mivel ez az állapot súlyosbítja a rohamot. Az ízületi gyulladás rohama során 2,5 literre kell növelni a napi folyadékmennyiséget.

1 nap

Éhgyomorra: csipkebogyót forralni;
Reggelim van: saláta friss uborka zsírszegény tejföllel, gyenge tea tejjel;
II reggeli - citromlé;
Ebéd - zöldséglevesben főtt leves, burgonya és rizs, sült káposzta pogácsa, gyümölcsital vagy ribizli kompót;
Délutáni tea - csipkebogyó húsleves;
Vacsora: omlett, sárgarépa szárított barackkal, enyhe tea citrommal;
lefekvés előtt - kefir.

Második nap

Éhgyomorra: csipkebogyót forralni;
Reggelizem: enyhe tea tejjel, friss káposztasaláta, zsírszegény tejföllel ízesítve;
II reggeli - paradicsomlé;
Ebéd: káposztaleves zöldséglevessel, egy darab főtt csirke fehér mártással;
Délutáni tea - csipkebogyó húsleves;
Vacsora: hajdina zabkása tejjel, zöldségkáposzta tekercs rizzsel;
lefekvés előtt - almalé.

harmadik nap

Éhgyomorra: csipkebogyót forralni;
Reggelizem - főtt répasaláta, lágy tea;
II reggeli - áfonyalé;
Ebéd: gyöngy árpaleves zöldségekkel, sült káposzta szelet;
Délutáni tea - grapefruit juice;
Vacsora: sárgarépa szelet zsírszegény tejföllel, gyümölcskocsonya;
lefekvés előtt - kefir.

Minta menü három napig a köszvény remissziója alatt

A köszvényes beteg napi menüje kibővülhet a köszvényes rohamok között.

1 nap

Reggeli: zabpehely tejjel, friss uborka, főtt csipkebogyó;
Délutáni tea: túró tejföllel, bogyós zselé;
Ebéd - burgonyaleves, rizzsel töltött cukkini tejfölös mártással, eperhab tejföllel;
Vacsora: sült szelet friss káposztából, sajttorta, paradicsomlé;
lefekvés előtt: egy alma.

Második nap

Reggeli: hajdina zabkása tejjel, lágy tojás, alma és káposzta saláta, lágy tea;
Délutáni tea: rakott almával és sárgarépával, vadrózsa bogyókból készült szósz;
Ebéd: palacsinta alacsony zsírtartalmú túróval, zöldség uborka, gyümölcszselé;
Vacsora: Sült alma vagy tök szeletek, meggylé;
lefekvés előtt: savanyú tej.

harmadik nap

Reggeli: rizspuding zabpehely, sárgarépasaláta alacsony zsírtartalmú tejföllel, lágy tojás, enyhe tea citromos ékkel;
Délutáni tea - főtt burgonya friss uborkával, körte lével;
Ebéd: zöldségleves tejföllel, túrós rakott, tejzselé;
Vacsora: sült alma, bogyólé;
lefekvés előtt - görögdinnye.

A menü összeállításakor feltétlenül konzultáljon orvosával, mivel az elfogadható termékek listája változhat a szövődmények és a társbetegségek miatt.