Diéta köszvényre - mit ehet és mit nem szabad

köszvényre

A köszvényes étrend a kezelés kulcsa, a betegek veszélye nemcsak a fehérjékben, hanem a zsírokban, szénhidrátokban és még a magas cukortartalmú termékekben is fennáll. Ezért szigorú diétát kell betartani, amely továbbra is lehetővé teszi az étlap finom ételekkel történő variálását.

Diéta köszvényes betegek számára

Köszvény - ízületi betegség akkor fordul elő, amikor a húgysav-sók épülni kezdenek. Ez súlyos fájdalommal nyilvánul meg, gyakrabban éjszaka, főleg a lábujjakat érinti. A bőr pirosra vált, az ízületek megduzzadnak, a gyengeség beindul, de az ilyen betegek valóban helyreállíthatók egy megfelelően megválasztott étrend segítségével. A menüből ki kell zárni azokat a készítményeket, ahol ezek a sók rendelkezésre állnak, a tesztelt módszereket már kidolgozták.

A köszvényes étrend kis adagokat ajánl, naponta többször kell enni. Szükségszerűen - kirakodási napok, amikor gyümölcsöt vagy zöldséget csak nyersen vagy sütve, só nélkül fogyaszthat. Válasszon egy típusú ételt egy adott napra. Kitiltva:

  • Torma, retek;
  • Sóska, spenót, zeller;
  • Karfiol;
  • Kolbász, összes füstölt termék;
  • Borsó; bármilyen bab;
  • gomba

A köszvényes terápiás étrend olyan kötelező termékeket tartalmaz:

  • Alma, szilva, körte;
  • Grépfrút, banán;
  • Tej, alacsony zsírtartalmú túró;
  • Kefir, joghurt;
  • Tojásos ételek,
  • Kashka;
  • Méz, dió.

diéta

6. diéta Pevzner számára a köszvény ellen

Száz évvel ezelőtt fejlesztették ki az ilyen betegek kezelésére szolgáló speciális kezelési táblázatot, Pevsner professzor, az úgynevezett "Diéta köszvényért". Tej-, kompót-, kvark-, gyümölcs- és zöldségnapokat akkor tartanak, ha legalább 2,5 liter vizet kell inni. A legszigorúbb feltételek - a halakon és húskészítményeken csak hetente háromszor lehet főzni és enni. Napi ár: 170 gramm hal vagy 150 hús. A köszvényes támadással járó étrend szerepel:

  • Gyümölcsök és bogyók;
  • Gabona;
  • Levesek - csak zöldségek;
  • Tejtermékek - alacsony zsírtartalmú;
  • disznózsír;
  • napi egy tojás;
  • Méz, pasztila;
  • gyenge tea;
  • Kompótok, főzetek.

Hipopurin diéta köszvény ellen

A köszvényre vonatkozó purin diéta gátolja a sót és a purint - felesleges oxálsavat tartalmazó termékeket. Maximum lúgosító termékeket kell fogyasztani: tejtermékeket, gyümölcsöket és zöldségeket. De az étrendet diverzifikálni kell, mert az ilyen betegek nem lehetnek éhesek, bár nem ajánlott túlevni. A táplálkozási szakemberek példát adnak erre a menüre:

  1. Reggel: túró, vaj pirítós, vinaigrette, tea citrommal.
  2. Délután: hajdina sült tojással, gyümölcslé.
  3. Nassolhat egy zöldséglevessel, savanyú káposztával, sült burgonyával, egy darab hússal.
  4. Este: sárgarépa szelet vagy rakott, kvark, kissel.
  5. Este fogyasszon el egy adag joghurtot.

Hajdina diéta köszvény ellen

A köszvényes étrend a lábakon szükségszerűen magában foglalja a hajdina, amely tisztítja a testet, eltávolítja a sót. A hajdina főzésére több recept létezik.

  • Hajdina dara - 1 pohár.
  • Kefir - liter.

  1. Este hajdina, öntsön 3 csésze forrásban lévő vizet.
  2. Csavarja be a takaróba reggelig.
  3. Igyon egy korty kefirt.

  • Hajdina - 50 gramm;
  • Víz - 100 gramm.

  1. Öntsük a hajótestet hideg vízzel.
  2. Só, jól keverjük össze.
  3. Várja meg, amíg a hajdina vizet vesz.
  4. Lassú tűzön főzzük 30 percig.

szabad

Rizs diéta köszvény ellen

A köszvény terápiás étrendje szerepel a listában és az ananász, amely eltávolítja a húgysavat. Egy kis titok: ezt a gyümölcsöt vágás után azonnal meg kell enni, amíg a bromelain elpárolog. Gyógyítja a betegséget és a rizst, az étrend tejport tartalmaz. Mi az optimális étrend a köszvény számára? Az orvosok azt mondják, hogy - rizs-alma, Kempner táplálkozási szakember fejlesztette ki. Azt állította, hogy ezeket az összetevőket tökéletesen megtisztítják a méreganyagoktól, az étrend optimális időtartama legfeljebb öt nap.

  1. 1. számú recept. Főzzön kashku-t a tejből 75 gramm rizzsel, cukor vagy só nélkül. Egyél reggel és este. Délután almát enni - legfeljebb 250 gramm. Készíthet kompótot.
  2. 2. számú recept. Forralj fel egy pohár rizst, egy napon belül egyél, almalével moss. 2-3 almát szabad enni. Az ilyen étrend legfeljebb három napig megengedett.

Fehérjementes étrend köszvényre

Diéta köszvény ellen akut súlyosbodás esetén, kivéve a húsételeket és a tenger gyümölcseit, lehetőleg zöldségeket, gabonaféléket és tejtermékeket. Fogyasszon naponta legfeljebb három liter folyadékot. Kövesse az ilyen étrendet az orvosok körülbelül két hétig javasolják. A köszvény súlyosbodásához szükséges étrend lehetővé teszi a menüt:

  1. Reggel: zöldségsaláták, főtt tojás, kölesből készíthetünk gyümölcstortát.
  2. Az ismételt reggeli csak vadrózsa lesz.
  3. Délután: tejes tészta, csók.
  4. Rágcsálhat a friss gyümölcsön.
  5. Este: sajttorta, zöldségből készült káposzta tekercs, gyenge tea.

Japán étrend köszvény ellen

Sok táplálkozási szakértő tanácsot ad a japán konyhának, mert ennek az országnak az emberei nem szenvednek ízületi betegségektől. Diéta köszvényre és emelkedett húgysav-sókra, amelyek heveny támadások esetén is jelentősen enyhítik a fájdalmat, és amelynek célja a japánok által szeretett termék teljesítése:

  • Tofu sajt;
  • Szója, szójatej és szósz;
  • Leveles zöldségek.

Kutatások bebizonyították: a szója elősegíti a húgysav gyors kivonását a szervezetből, sok orvos elfogadta ezt az egyedülálló tulajdonságot. Ez a termék magas fehérjetartalmú, és nem okoz negatív hatást az emberre. Készítsünk syrnikit, pörköltet, húst és szószokat szójaból. A lényeg az, hogy megfelelően főzzük. Ha 12 órán át be akarja engedni a szóját, akkor kb. 3 órán át főzzük, 1,5 óránként leeresztve a vizet. Ellenőrzött: A köszvény megfelelő táplálkozása segít megszabadulni a betegségtől, ha folyamatosan figyeli.