Diéta, kuszkusz!

  • Organikus kerti könyvek
  • Egészséges szakácskönyvek
  • Természetes gondozási könyvek
  • Könyvek Kreatív hobbik
  • Ökológiai élőhelykönyvek
  • Vállalati könyvek
  • Napirend és naptárak
  • Szerkesztőségi döntéseink
  • Újságos szám
  • A különszám folyamatban van
  • Előfizetési ajánlatok
  • Régi kérdések
  • Ki a 4 évszak ?
  • A 4 évszak műhelyei
  • Gyakorlat és képzés
  • Iskolai és szabadidős tevékenységek
  • Csoportok, vállalatok, egyesületek, közösségek.
  • A képzési és tanulási központ
  • Központlátogatások
  • Organikus és oktatási kertek
  • Új Élő Föld
  • Az Élő Föld biotóp projekt
  • A Center csapata
  • Hasznos információ
  • Gyakran Ismételt Kérdések
  • Képzelje el a holnapot és cselekedjen ma !
  • Hírek a kertről és az ökológiáról
  • Az Élő Föld ünnepli 40. évfordulóját !
  • Önkéntes vetőgépek
  • Fórumok
  • Tippek és trükkök
  • Web előfizetői terület
  • Kísérletek
  • Ajánlatok

  • diéta

    • Ön itt van:
    • Főoldal>
    • Információ és tanácsok>
    • Étel és jólét>
    • Házi főzés>
    • Kuszkusz

    Étel és jólét

    Fórumok

    Helyi üzem: 3 ingyenes képzési ciklus a „helyi üzem” szektor megismeréséhez

    DÉL-CORSICA CAUE

    30 NAPOLEON-LECKE
    20100 AJACCIO

    Diéta, kuszkusz !

    Elkészítés: 25 percFőzés: kb. 1 óra
    8-10 fő részére (kiadós, teljes étel)

    Hozzávalók:

    A fűszeres kroketthez

    • 300 g alacsony zsírtartalmú marhahús, csont nélkül és idegmentesen (például steak vagy fondü darab)
    • 100 g csont nélküli bárányhús (például egy szelet csontozatlan láb)
    • 1 fokhagymagerezd, zúzva
    • 1 hagyma
    • ½ pirospaprika
    • 70 g paradicsompüré
    • 2 evőkanál. paprika
    • 1 csipet Cayenne bors (ha szereted a fűszeres ételeket) vagy Espelette (enyhébb)
    • 1 C. finom só

    A húsos és zöldséges pörkölthez

    • 1 nem túl nagy csirke, 8 darabra vágva
    • 400 g bárányhús csonttal vagy csont nélkül, kockákra vágva, mint egy blanquette (darab, amelyet választott, és a költségvetés szerint, de főleg, hogy ne hagyja figyelmen kívül, mert a pörköltnek olyan különleges íze van)
    • 1 hagyma
    • 800 g hámozott paradicsom lében, vagy 1 kg friss paradicsom
    • 2,5 piros paprika
    • 1 zöldbors
    • 1 sárgarépa
    • 1 fehérrépa
    • 2 cukkini
    • 2 evőkanál. paprika
    • 1 csipet cayenne borspor (fűszeres kuszkuszhoz), vagy 1 evőkanál. Espelette paprika (az avatatlanok számára)
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 1 babérlevél
    • Olivaolaj
    • Só, frissen őrölt bors