Étel diéta vagy fogyókúrás trükk apró ételekkel
Sokan nevelésükből tudják ezt: a tányért üresen kell megenni. Éppen ezért felnőttként csak akkor érezzük jóllakva magunkat, ha már semmi sem marad a tányérunkon. Néhány táplálkozási szakember javasolja ezt a hatást a fogyás pszichológiai támogatására. A kisebb tányérok kisebb adagokat is jelentenek kevesebb kalóriával, és még mindig kielégítő jóllakottság érzetet közvetítenek.
Már számos tanulmány készült a témáról. A tesztalanyokkal végzett megfelelő kísérletek azonban ellentmondásos eredményeket hoznak, ezért a hipotézist nem tekintették bizonyítottnak. 3 ausztrál tudós közelebbről megvizsgálta a munka tanulmánytervét. Ezenkívül a Queensland-i Bond Egyetem professzorai 50 kísérleti tanulmányt tekintettek át a kislemezes jelenséggel. Az ausztrálok azt találták, hogy a minilemezeken található kis adagok mindig jobb jóllakottságot eredményeztek, amikor a teszt résztvevőit nem figyelték meg. Ha a tudósok vizsgáló pillantásai rájuk irányultak, nem volt egyértelmű különbség a két tesztalany csoport között.
Az ausztrál professzorok ebből arra következtetnek, hogy a kis tányérokból való étkezés ugyanolyan jóllakó lehet, mint egy hatalmas adag nagyobb kalóriát tartalmazó, tányérokon. Ha a vizsgálat résztvevői megfigyelés nélkül tudtak enni, akkor az adagméret 60% -a elegendő volt ahhoz, hogy kielégítse őket, amikor kis tányérokról ették őket. Ezen felül az is szerepet játszik, hogy egy evő maga töltötte-e be a tányért. Amikor a résztvevők a saját ételüket itták, a hatás még jelentősebb volt.
A "töltsön kis tányérokat és önmagát" ajánlást pszichológiai trükkként használhatja azok, akik hajlandóak lefogyni. A 3 táplálkozási szakember, Prof. Holden, Porf. Dubelaar és Prof. Zlatevska cikküket a "Journal of the Association for Consumer Research" szakmagazinban tették közzé 2016 januárjában.
Ezt a bejegyzést utoljára 2018.06.26-án frissítették