Diéta mediterrán étel Ez az Augsburger Allgemeine diéta annyira egészséges
A mediterrán ételeknek egészségeseknek kell lenniük. De ezen túl a kutatók állítólag azt találták, hogy ez a diéta csökkentheti az emlőrák kockázatát.
Az egészséges étrend megakadályozza a betegségeket. A mediterrán ételek egészségesebbek, mint más étrendek, de igaz-e? A két kutató, Piet A. van den Brandt és Maya Schulpen a hollandiai Maastrichti Egyetemről az "International Journal of Cancer" szakfolyóiratban közzétette az emlőrák és a mediterrán étrend lehetséges kapcsolatáról szóló hosszú távú tanulmányuk eredményeit.
A tanulmány: A mediterrán ételekhez kapcsolódó mellrák kockázata
A holland kutatók 1986 óta dolgoznak a projekten, nemcsak a mediterrán étrenddel és az emlőrákkal, hanem az étrend egyéb hatásaival is. A holland kohorsz vizsgálat részeként 2007-ig összesen 62 573 55 és 69 év közötti nőt vizsgáltak rendszeres időközönként az étkezési és életmódbeli szokásokról.
A jelentett holland rákos esetek kapcsán a kutatók azonosítani tudták a lehetséges összefüggéseket. A mediterrán étrend irányelveinek betartásával a tudósok statisztikailag szignifikáns fordított összefüggést tudtak meghatározni a mediterrán étrend és az ösztrogénreceptor-negatív emlőrák kockázata között. A pozitív receptorok csak gyenge, jelentéktelen asszociációt jelentettek.
A támogató: Ezek a nők meg vannak győződve a szűrés szakszerűségéről és biztonságáról. Magabiztosan érzékelik, hogy kötelező, de hajlamosak túlbecsülni az előnyöket is.
Kockázattudatos: Ezek a gyakran fiatalabb nők szoros kapcsolatban állnak nőgyógyászukkal, és mindig részt vesznek a megelőző orvosi vizsgálatokon. Sokan szoktak időpontot egyeztetni a szűrésre, mielőtt meghívják őket.
Az ambivalens: ide tartoznak gyakran az idősebb és túlsúlyos nők, akik ritkán járnak rendszeresen nőgyógyászhoz. Kevésbé képzettek és nem sokat tudnak a szűrésről, de gyakran válaszolnak egy meghívóra.
A represszor: Ezek a nők felsőoktatásuk ellenére sem hajlandók foglalkozni az emlőrák kérdésével. Kétségbe vonják a megelőző vizsgálatokat és hajlamosak alternatív gyógyítási módszerekre.
Az elutasító: Ezek a jól képzett, gyakran idősebb nők alapvetően szkeptikusak a szűréssel kapcsolatban. Körülbelül egyharmada magánbiztosított, és a szűrésen kívül a mammográfiai formákat részesíti előnyben.
A mediterrán étel a tökéletes étrend?
Más szóval ez azt jelenti: A kutatók képesek voltak megállapítani, hogy a mediterrán étrend alacsonyabb ösztrogén-receptor-negatív emlőrák kockázatához vezet. Ez több ismeretet nyújt a prognózis jövőbeni lehetőségeiről, mivel a Német Rák Társaság szerint a pozitív ER (ösztrogén receptorok) mellrák kockázatának felmérése ajánlott.
Az emlőrák a nőknél a leggyakoribb rák, körülbelül 31 százalékkal. Az esetek száma az 1980-as évek óta megduplázódott: az orvosok évente több mint 70 000 alkalommal diagnosztizálják a „mellrákot”, és évente jó 17 000 nő hal meg tőle.
A szakértők azt javasolják a nőknek, hogy havonta egyszer nézzék meg és érezzék a mellüket a tükörben. A daganatok mintegy 60-70 százalékát maguk a nők fedezik fel ily módon. Felmérések szerint azonban a nők harmada soha nem érzi a melleit.
Az orvosi tapintási vizsgálat a törvény által előírt rák korai felismerési program része 30 éves kortól. Évente egyszer megtapintják az emlőmirigyeket és a nyirokcsomókat a hónaljban, a kulcscsontban és a szegycsontban, valamint ellenőrzik a mell és a mellbimbók alakját és méretét.
Az orvosi tapintási vizsgálatot vak nők végzik, és eddig Bajorországban hét orvosi rendelőben végeztek Gunzenhausenben, Nürnbergben, Fürthben, Erlangenben, Münchenben, Ottobrunnban és Vilshofenben. A vizsga ára 46,50 euró. Jelenleg tizenkét egészségbiztosító fedezi a költségeket.
Az éves tapintási vizsgálat mellett az 50 és 69 év közötti nőket kétévente mammográfiai röntgenre hívják. Ez része a törvényben előírt korai észlelési programnak.
A mammográfiában mindkét mellet két oldalról röntgenezik. Annak érdekében, hogy a bemutatott szövetrétegek a lehető legvékonyabbak legyenek, a mellet két plexiüveg közé nyomják. Ez bizonyos körülmények között fájdalmas lehet. (sok)
A mediterrán étrend nem tartalmaz rögzített táplálkozási tervet. Ahogy a neve is sugallja, ez egy étrend, amelyet a mediterrán országok különböző konyháinak ihlette. Ez egyrészt magában foglalja a sok zöldség, saláta, gyümölcs, olívaolaj és hal elfogyasztását, másrészt a különösen vörös hús kerülését. Az olyan gabonatermékek, mint a kenyér, a tészta, a dió és a magok rostban gazdagok. A Münsteri Egyetem jelentése szerint ők is az étrend részét képezik. A gyógynövények és a fűszerek nemcsak hozzájárulnak a mediterrán étrend ízéhez, hanem helyettesítik a sót és ezért egészségesek.
A kutatók és tanulmányuk eredményei szerint az a tény, hogy a mediterrán étrend táplálkozási terv, és nem csak az egyes ételek vagy tápanyagok, több lehetőséghez vezethet az emlőrák kockázatának hosszú távú csökkentésére az egészséges táplálkozás révén. rlb