Diéta. Mihaela Bilic elárulta, hogyan készítünk diétás padlizsánsalátát: "Elképesztő tulajdonsága van"
Mihaela Bilic felajánlotta a diétás padlizsánsaláta receptjét! Íme a híres táplálkozási szakember trükkjei.
"Mindannyian szeretjük a padlizsánsalátát, de mit csinálsz a kalóriák számával? Mivel a padlizsánsaláta az olaj miatt egyfajta majonézzé válik. És ha minden evőkanál olajhoz 100 kalóriát számít, akkor a torkán ragad. A megoldás libanoni konyhából származik, és tahininek hívják, vagyis szezámmasszának. A szezámmagot ledarálják, így napraforgó halva ízű és 100 ló/kanál ízű masszát kapnak. Csak csodálatos tulajdonsága van: sok rostot tartalmaz, így vízzel érintkezve fokozódik és kifehéredik.
Íme a diétás padlizsánsaláta receptje - egyetlen evőkanál tahinivel. Keverjen össze 1 evőkanál tahinit 4 evőkanál vízzel, és a kapott pasztát készre főtt és apróra vágott padlizsánnal keverik. Abracadabra, már nem kell sok rágódás, a padlizsán fehéredik, mintha majonézt tettél volna, ez teljes sebességet igényel és az íze csodálatos.
Ráadásul olyan alacsony a kalóriatartalma, hogy helyet hagy egy maroknyi ropogós chipsnek. Kukoricából, természetesen, hogy gluténmentes legyen "- írta Mihaela Bilic Instagram-fiókján.
Helló! A nevem Munteanu Daniela, és az illetékesek közé tartozom, akik gondoskodnak arról, hogy naprakész legyél mindenféle társadalmi érdekű, de személyes információval is. Két évvel ezelőtt fedeztem fel az újságírás iránti szenvedélyemet, és elmondhatom, hogy a szakma egyáltalán nem könnyű, de rendkívül igényes, tele dinamizmussal, amely minden nap új kihívásokat jelent. Ugyanakkor nagy adag felelősséggel jár. Köszönöm mind elismerését, mind konstruktív kritikáját!