Diéta mítosz - karcsúvá teszi a salátát
Sok nő egy életen át szeret salátát enni. Azért is, mert egészségükben jó a képük és alacsony a kalóriatartalmuk. Ez utóbbi csak részben igaz.
Események
November van! Amit nem hagyhatunk ki ebben a hónapban
A levélsalátát a legkönnyebb és egészséges ételnek tekintik. Legjobb zöldségsalátákkal kombinálni. "Így teljes értékű zöldséget és több vitamint és ásványi anyagot kap" - mondja Andrea Schrepfer annabelle eBalance táplálkozási szakember. A reszelt sárgarépa, paprika, paradicsom vagy uborka erre alkalmas.
A levél- és zöldségsaláták általában alacsony kalóriatartalmúak. Egyetlen ekkora mennyiségű étel sem hozhat annyi kalóriát, mint a levélsaláta: átlagosan körülbelül 5–7 kalória. Ez azt jelenti, hogy korlátozás nélkül fogyaszthatja, és mégis fogyhat? "Nem, ez nem így van" - mondja Andrea Schrepfer. Mivel a sok olajjal, majonézzel, tejföllel vagy más kiadós összetevőkkel készített szószok, valamint olyan extrák, mint a mozzarella, a feta, a krutonnal vagy a magok gyakran nagyon megnehezítik a salátákat.
De ennek nem kell így lennie: Nagyon könnyű finom önteteket készíteni zsír nélkül vagy alig. Az ilyen szószokon levő leveles és zöldséges salátákkal akár gátlástalanul is kiegészítheti ételeit - ezek növelik az elfogyasztott mennyiség mennyiségét, és jóllakóként is érzik magukat anélkül, hogy túl sok kalóriával dicsekednének.
annabelle eBalance bemutatja, hogyan lehet elkészíteni egy olasz salátaöntetet, amely 40 gramm adagonként 38 kalóriát tartalmaz, ötször könnyebb, mint a hagyományos változat, 189 kalóriával:
Olasz salátaöntet
1,5 evőkanál fehérborecet
4 evőkanál zöldségleves (hideg)
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál mustár közepesen forró
Friss gyógynövények, apróra vágva vagy darabolva, pl. B. bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyem vagy zsálya
tengeri só
Fekete bors a malomból
Keverje össze az összes hozzávalót a habverővel.