Diéta Öt egészségtelen reggeli - gyógyító gyakorlat
Ha a reggeli finomított cukrokban és telített zsírokban gazdag, keressen egészségesebb lehetőségeket. (Kép: lunamarina/stock.adobe.com)
Az öt legnagyobb reggeli bűn
A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, mivel vitaminokkal, ásványi anyagokkal és zsírokkal látja el a napot, amely energikusan indul. Emellett fokozza az anyagcserét, ami elősegítheti a testsúly fenntartását - feltéve, hogy egészséges ételeket tartalmaz reggelire. Mivel egyes ételek pont az ellenkezőjét tehetik meg. A táplálkozási szakember az öt legrosszabb ételt mutatja be reggelire.
Kate Patton bejegyzett táplálkozási szakember az Egyesült Államok rangos Clevelandi Klinikáján. A klinika friss cikkében a szakember elmagyarázza a legegészségtelenebb, de egyes esetekben elterjedt ételeket, amelyeket reggelire fogyaszthat. Ezek felboríthatják az anyagcserét, és így elősegíthetik a betegségeket és a súlygyarapodást.
Fánk és hasonló sütemények
A fánkokban vagy hasonló, magas cukortartalmú süteményekben legfeljebb 550 kalória található darabonként. Egyenesen cukorbombák. Egyetlen fánk legfeljebb 30 gramm cukrot tartalmazhat. Patton rámutat, hogy ekkora mennyiségű cukor ilyen kis adagban hatalmas mennyiségű inzulin szabadul fel a szervezetben. Ez a vércukorszint megugrását okozza, és a nap előrehaladtával a cukorszint gyors csökkenéséhez vezethet.
Ez a rendkívüli hullámvölgy nem sokkal a reggeli után ismét éhes. Az eredmény: a szénhidrát utáni vágy, ami gyakran megelégszik más egészségtelen harapnivalókkal. "Ez az egészségtelen étkezés ördögi körforgása, amely az első fánkkal kezdődik" - figyelmeztet Patton.
Tésztába csomagolt kolbász
Az Angliából ismert kolbászos és szalonnás reggeli ebben az országban nem annyira elterjedt. De a különféle gyorséttermekben, a pékségben és a szupermarketben gyakran találhatunk kolbászt a tésztában. A táplálkozási szakember nem javasolja az ilyen típusú snackeket, különösen reggelire.
A kolbász és a péksütemény kombinációja telített zsírok, nitrátok és nitritek robbanékony keveréke. A kolbászban lévő nátrium a vérnyomás emelkedését okozza, ami növeli a stroke kockázatát. Hosszú távon a kolbászban lévő nitrátok és nitritek bizonyos típusú rák kialakulásához kapcsolódnak.
Tejpótló kávéfőző
A kávés tejszínt gyakran használják a tej vagy a tejszín helyettesítésére a kávéban. Gyakran kiderül, hogy ez sokkal kevésbé egészséges alternatíva. A helyettesítő termékek általában transz-zsírokat (hidrogénezett zsírokat), valamint cukrot vagy édesítőszereket tartalmaznak. A transzzsírokat kis mennyiségben is károsnak tekintik az egészségre. Felhajtják a rossz LDL-koleszterint, ami növeli a szívroham és a stroke kockázatát.
Kate Patton idézi azokat a kutatásokat, amelyek azt mutatják, hogy a transzzsír-fogyasztás csökkentése önmagában évente több mint 10 000 haláleset megelőzésében segíthet. A táplálkozási szakember a mandula tejet, az alacsony zsírtartalmú tejet vagy a vanília kivonatot javasolja a kávé ízesítésének jobb alternatívájaként.
Édesített reggeli müzlik
A fánkhoz hasonlóan a reggeli gabonafélék is hatalmas mennyiségű cukrot tartalmazhatnak. Ezek a termékek különösen népszerűek a gyermekek körében. Az ilyen cukros pelyhekkel ellátott reggeli rengeteg üres kalóriát biztosít a szervezetnek - kalóriák értékes összetevők nélkül, amelyekkel a szervezet alig tud mit kezdeni.
Nyitott bagelek
A krémsajttal vagy vajjal töltött bagel egészséges reggeli lehet. De a bagel önmagában gyakran egyenesen kalóriabomba, és akár 500 kalóriát is tartalmazhat. Vaj vagy krémsajttal együtt nagy mennyiségű telített zsírt és finomított szénhidrátot fogyaszt. Ezeket az összetevőket összefüggésbe hozták a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség fokozott kockázatával. Patton tippje: Ha már vannak bageljei, akkor válasszon 100 százalékos teljes kiőrlésű bagelt. vb)