Diéta PCOS-hoz - ami érdekel A FEMNA Health receptjeivel
Ebben a cikkben elmagyarázzuk a PCOS okait és tüneteit, és megmutatjuk, hogyan lehet pozitívan befolyásolni a tüneteket az étrenddel. Megismerheti a mikroelemeket és a gyógynövényeket, valamint a PCOS-hoz tartozó ételeket. Néhány finom receptet is talál a cikk végén.
Mi a PCOS?
A policisztás petefészek-szindróma vagy a policisztás petefészek-szindróma olyan anyagcserezavar, amely miatt a női nemi hormonok egyensúlyban vannak.
A poly jelentése: „sok, több”, cisztás: „ciszták kialakulása”, a petefészek a petefészek, a petefészek jelentése: „a petefészekhez tartozó”, a szindróma egy bizonyos betegségre jellemző tünetek visszatérő mintázatát írja le.
Néhány nőnek olyan hosszú távú tünetei vannak, mint a menstruációs rendellenességek (menstruáció hiánya vagy ritka előfordulása) a petefészkek károsodott működése, a gyermekvállalás teljesítetlen vágya miatt (az ovuláció hiánya miatt), hajhullás, fokozott testszőrzet, pattanások, súlygyarapodás (inzulinrezisztencia miatt), depressziós hangulatok és/vagy tüszők vagy ciszták a petefészkeken (sok petesejt érése okozza ovuláció nélkül). Ha ezek közül a tünetek közül kettő-három jelen van, a PCOS-t diagnosztizálják.
A PCOS-nak számos oka van, amelyek gyakran átfedik egymást.
A hormonális egyensúly fenntartása érdekében sokat tehet az étrend gondos beállításával.
Mi a jó nekem a PCOS-ban?
Kérjük, ügyeljen arra, hogy kiváló minőségű ételeket válasszon, lehetőleg ökológiai vagy regionális előállításúakat. Ha inzulinrezisztenciája van (a PCOS gyakori tünete), akkor sajnos el kell búcsúznia a cukortól ... Ha nem vagy inzulinrezisztens, legalább tartsa meg az egészséges cukormérleget.
Fontos még: kérlek egyél eleget! Ez elsőre furcsán hangzik, de nagyon fontos az egészséges ciklus szempontjából. Ha kerüli a szénhidrátokat, miután nőgyógyásza policisztás petefészket lát ultrahangon, teljesen rossz úton járhat. A testének megfelelő mennyiségű szénhidrátra van szüksége, hogy elegendő keményítő legyen a peteéréshez.
Ugyanakkor a testének rostra van szüksége. Az élelmi rostok például biztosítják, hogy a szénhidrátok lassabban kerüljenek a véráramba, ami közvetett módon csökkenti az inzulinszintet.
Létfontosságú anyagok és gyógynövények a PCOS számára
cink-
Ez a létfontosságú anyag elnyomja az androgéneket (hormonok, amelyek elősegítik a férfi nemi jellemzőinek fejlődését és kifejeződését), és támogatja a petefészkek működését.
Különösen akkor, ha éppen abbahagyta a tabletta szedését, de bármilyen más típusú PCOS-szal is, a cink támogatja a létfontosságú anyagegyensúlyt. A PCOS-szal magasabb a luteinizáló hormon szintje (LH - elősegíti az ovulációt és a nők sárgatestének kialakulását) az FSH-hoz képest. Az LH megakadályozza a tüszők megfelelő fejlődését és stimulálja őket androgének előállítására. A cink hozzájárulhat a kiegyensúlyozott LH-FSH arány kialakításához.
Bazsarózsa és édesgyökér
Ez a két növény segíti a "késleltetett hormonokat" a tabletta után és egyéb módon. A két növény kombinációja segít normalizálni az agyalapi mirigy hormonjait, és ezáltal elősegítheti az egészséges peteérést.
Zöld menta
Csökkenti a tesztoszteron szintet (ami pattanásokhoz és fokozott hajnövekedéshez vezethet).
Igyon naponta 2-3 csésze frissen főzött teát.
fahéj
A fahéj csodálatosan képes stabilizálni a vércukorszintet. Vásárolhat fahéjat kapszulákban (kérjük, győződjön meg róla, hogy krómot és cinket adnak hozzá, hogy az anyagcseréje a létfontosságú anyagokat is felhasználhassa), vagy napi 2-3 csésze fahéjas teát élvezhet. Ez javítja az inzulinrezisztenciát.
Ezek az ételek segítenek a PCOS-barát étrendben
Elvileg a zöldségek és hasonlók egészségesek. De nem minden növényi étel automatikusan PCOS-barát. Ételei kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a lehető legkevesebb feldolgozott terméket vásárolja meg.
Iparilag feldolgozott szójakolbász, magas sótartalommal és az adalékanyagok hosszú listájával olyan, mint egy finomított búzalisztből készült zsemle, és kevés olyan anyagot tartalmaz, amely a testének használható.
Alacsony keményítőtartalmú zöldségek, egészséges zsírok és társai
Az egészséges zsírok mellett, beleértve a dióféléket és a magokat is, a friss, alacsony keményítőtartalmú zöldségeknek és gyümölcsöknek, amelyekben alacsony a fruktózszint (pl. Bogyók és cseresznye), kell az étrend legnagyobb részét kitenni. Gyakorlatilag korlátlan mennyiségű zöldséget fogyaszthat. A sötét leveles zöldségek különösen hasznosak magas magnéziumtartalmuk miatt.
Zöldségét kiegészítheti például hüvelyesekkel, köleskel, álszemekkel (olyan növényfajok szemei, amelyek nem tartoznak a valódi gabonafélék családjába, de a gabonához hasonló módon használják, pl. Quinoa, hajdina, amarant), teljes kiőrlésű rizzsel vagy kiváló minőségű hússal.
Különös figyelmet fordítson a szénhidrátok minőségére.
A testének kiváló minőségű szénhidrátokra van szüksége. Amire nincs szüksége, az rossz szénhidrát, például finomított cukor és búzaliszt vagy csiszolt rizs. Ha azonban nagyon túlsúlyos, akkor az alacsony szénhidráttartalmú étrend (szénhidrátmentes étrend) meglehetősen hatékony módszer a fogyáshoz. De akkor is: kiváló minőségű szénhidrátokat (hüvelyesek és álszemek) fogyaszthatsz mértékkel.
És mi van a hússal?
Ha húst eszik, próbáljon olyan feldolgozatlan termékeket választani, amelyeket maga készít.
Például kolbász fogyasztása helyett süssön meg egy csirkemellet.
Az is a legjobb lenne, ha szabadon tartott állatok húsát vásárolhatnád meg. Mert ennek sokkal jobb az omega-3: omega-6 aránya. Ez azzal a ténnyel jár, hogy a szabadon tartott állatokat nem etetik gabonával. A túl sok omega-6 zsírsav melegíti a néma gyulladásokat, amelyek viszont különféle problémákért felelősek.
Néhány alapvető szabály a PCOS-barát étrendhez
- Egyél minél gyakrabban feldolgozatlan ételeket (nyers zöldséget, salátát, házi zöld turmixokat, gyümölcsöt, diót stb.), Mert ezek általában lúgosan metabolizálódnak és gyulladáscsökkentő hatásúak.
- Kerülje a sült, túlhevített és minden kész ételt
- Előnyben részesítse az alacsony glikémiás terhelésű ételeket, különösen, ha fogyni akar és/vagy inzulinrezisztens.
- Szánjon rá időt enni és élvezni!
- Egyél eleget és rendszeresen!
- Óvatosan és okosan válassza az étrend-kiegészítőket
Receptek PCOS-hoz
A legtöbb dolog, amelyet az élelmiszerboltban vásárolhat, megterheli a testedet. Az ételeket többnyire melegítik, erősen feldolgozzák és denaturálják. Csak alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak létfontosságú anyagokat.
Természetesen praktikus és időtakarékos, ha a teljes polcokról segít. A legtöbb dolog már készen áll a fogyasztásra, vagy legalábbis arra a pontra van elkészítve, hogy az étel nagyon rövid idő alatt elkészül. És mégis: a testének friss és kiegyensúlyozott étrendre van szüksége. Ezért talál itt néhány finom és egyszerű receptet, amelyek támogatják a hormonális egyensúlyt a PCOS-szal!
Most már ismeri a PCOS okait és tüneteit. Tudja, hogyan befolyásolhatja pozitívan a tüneteket az étrendjén keresztül, és ismeri a létfontosságú anyagokat és gyógynövényeket, valamint a PCOS-hoz tartozó ételeket. Jó szórakozást most!
Reggelire…
Chia zabkása késő alvóknak
Elkészítés: 5 perc, főzési idő: 5 perc
60 ml zab-, mandula- vagy kókusztej
2 evőkanál LSM keverék (3 rész lenmag, 2 rész napraforgómag és 1 rész mandula), reszelt
1 evőkanál sült mogyoró, durván apróra vágva
1 teáskanál ribizli vagy mazsola
Tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe 185 ml vízzel, és 5 percig melegítse alacsony hőmérsékleten, állandó keverés közben.
Tálalás előtt öntsük rá az önteteket és egy kis gabonatejet, vagy tálaljuk joghurttal.
Ebédre vagy vacsorára ...
Quinoa saláta tonhal
1/4 földi uborka, apróra vágva
1/4 avokádó, apróra vágva
1 teáskanál hajdina dara, pirított
1 ek juhsajt, morzsolva
Gyógynövények köretnek (kapor, petrezselyem, menta)
Keverjük össze egy tálban a quinoát, a spenótot, a tonhalat, az uborkát, az avokádót és a retket. Díszítsük hajdina őrleményekkel, napraforgómaggal, gránátalma magokkal, juhsajttal, mandulával és gyógynövényekkel, és öntsük rá az öntetet.
Zöld öntet:
2 teáskanál karamellizált vörösborecet
1 marék lapos petrezselyem
Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, sóval és borssal ízesítse, és apróra vágja. Az öltözködés hűtőszekrényben tárolható, de rövid idő után elveszíti élénkzöld színét.
Nassolásra ...
Jó hangulatú bálok
Elkészítés: 10 perc (kb. 12 golyó)
55 g aszalt szilva (kb. 8 db)
8 szárított sárgabarack felét
Tegye az összes hozzávalót a víz és a szárított kókusz kivételével egy konyhai robotgépbe, és keverje össze. Addig adjuk a vizet, amíg a keverék jól össze nem tapad. Alakítsa a keveréket golyókba, evőkanál egyenként. Ezután gördítse a golyókat a reszelt Koosba.
Legfeljebb három hónapig eltartható a fagyasztó légmentesen lezárt tartályában, tökéletes snack az édességre éhesek számára!
Kirkpatrick, Belinda, Johnstone, Ainsley. Gyógyító hormonok. Hormonbarát táplálkozási és természetgyógyászati tanácsok a harmonikus ciklusért. Délnyugat, 2019.
Ezt a cikket Köhler Lina írta és Hannah Pehlgrimm, a nők egészségének szakértője szerkesztette.