Diéta peptikus fekély esetén - kulináris receptek és diéták
A peptikus fekélyre vonatkozó hasznos étrend gyakori téma a betegek indikációiban. Bár a közelmúltig semleges ételeket tekintettek standard lehetőségnek, a hangsúly a vitaminok és ásványi anyagok tartalmára helyeződött át. Annak ellenére, hogy a semleges ételek kizárólagos receptjét elvetették, a táplálkozási szabályok továbbra is érvényesek a kellemetlen tünetek minimalizálása és a test gyógyulásának elősegítése érdekében.
Miért változtak a menü ajánlásai a peptikus fekélyre?
Egészen a közelmúltig úgy vélték, hogy a peptikus fekélyt a stressz és a nem megfelelő étkezés okozza. A kezelés a semleges ízű ételek fogyasztásán alapult. A gyomorsavat a fekélyek okának is tekintették, antacidákkal és más gyógyszerekkel gátolták a gyomor savtermelését. A megtett intézkedések azonban nem minden esetben voltak eredményesek: Robin Warren és Barry Mashall 1982-ben azonosították a kapcsolatot a Helicobacter pylori baktériumok és a fekélyek között, és ez az 1990-es évek végén elkezdte az antibiotikum-kezelések megkezdését. A peptikus fekély másik oka a nem szteroid gyulladáscsökkentők, például az aszpirin vagy az ibuprofen hosszú távú alkalmazása. A harmadik, sokkal ritkább ok a Zollinger-Ellison-szindróma, amely tumor jelenlétében nyilvánul meg.
Hasznos étrend a peptikus fekély ellen
Még akkor is, ha az étrend nem képes gyógyítani a gyomorfekélyt, az, hogy mennyi ideig aktív, sokat számít, hogyan állíthatja be a napi menüt a tünetek súlyosságának csökkentése és a test helyreállításának támogatása érdekében.
Így állíthatja össze a gyomorfekélyét.
1. A gyógyulás elősegítése érdekében fogyasszon A- és C-vitaminban gazdag ételeket
A testnek sokféle gyümölcsre, zöldségre és teljes kiőrlésű gabonára lesz szüksége, míg a test helyreáll. A világos és színes, vitaminokkal teli menüre kell összpontosítania. - Az A-vitamin legfontosabb forrásai a sárgarépa, a spenót, a brokkoli, az édesburgonya, a piros paprika, a mangó és a sárgabarack - a legjobb C-vitamin-források citrusfélék, kaliforniai paprika, eper, kelbimbó, karfiol, brokkoli, paradicsomlé és fehér burgonya; - ne elégedjen meg csak étrend-kiegészítőkkel. teljes kiőrlésű gabona ahhoz képest, amit egy tabletta tartalmaz.
2. Válasszon olyan ételeket, amelyek probiotikumokat tartalmaznak
Ha antibiotikumokat szed a H. pylori baktériumok kiküszöbölésére, lépéseket kell tennie a hasznos baktériumok egyensúlyának helyreállítására a bélrendszerben. Vizsgálatok során kiderült, hogy az antibiotikum kezeléssel kapcsolatos probiotikumok sokkal jobb eredményeket adnak a baktériumok felszámolásában. A probiotikumok visszavezetik a szervezetbe az optimális emésztést elősegítő baktériumokat. Ide tartoznak a miso, a joghurt, a tempeh, a savanyú káposzta és az érlelt sajtok. A probiotikumokkal kiegészítőket is szedhet.
3. Korlátozza az alkoholfogyasztást és hagyja abba a dohányzást
A túl sok alkohol irritálja a gyomrot és a beleket, ami lelassíthatja a gyógyulási folyamatot, és elősegítheti a gyulladást és a vérzést. Javasoljuk, hogy ne fogyasszon alkoholtartalmú italokat, vagy csökkentse túlzottan a mennyiséget. Fel kell mondania a cigarettával is, mert a dohányzás késlelteti a fekély gyógyulását.