Diéta Pizza recept - Online vonal

diéta

Hozzávalók 6 fő számára

Készítmény

Készítsük el a pizzatésztát:

összekeverjük a lisztet és a sót. Tegye az élesztőt a vízbe, és adja hozzá az olajat. Hagyjuk állni, amíg a tészta megduplázódik.

Amikor a kovász megduplázódott, hozzáadjuk a lisztet. A tésztát kézzel gyúrja néhány percig. Tegye félre meleg helyre, hogy megemelkedjen. Ha megkelt, osszuk el a tésztát, és tekerjük ki. Hadd keljen újra.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).

Süssük meg a tésztát néhány perc múlva, mielőtt a tölteléket feltennénk, előzőleg villával megszurkálva.

Készítsük el a mártást:

az olajon megbarnítjuk a megpucolt és apróra vágott fokhagymát és a két nagy apróra vágott hagymát. Az első színezéstől kezdve adjuk hozzá a darabokra vágott paradicsomot, a vizet és a provence-i gyógynövényeket (és esetleg egy kevés cukrot). Hagyjuk redukálni, amíg a víz el nem párolog. Ízesítsük sóval és borssal. Süssük kb. 20 percig 180 ° C-on (th.6).