Diéta, táplálkozás - 3. oldal

Hirschfeld, Felix: Az emberek fehérjeszükségletének Voit'sche-elméletével kapcsolatos megfontolások.

1889, Pflüger Arch., 44. - Bonn, Verlag von Emil Strauss, 1889, 8 °, (1), 428–468., Orig. Puhakötés.

"Az elhízás-terápia régóta tartó kutatási területe nagy mennyiségű adatot kínál erről a témáról. Körülbelül 100 évvel ezelőtt megvitatták azt a kérdést, hogy a testfehérje-veszteség mennyire veszélyes és hogyan csökkenthető vagy akár elkerülhető (Dapper 1893, Hirschfeld 1894). A fehérjeszükséglet-kutatásban a megfelelő fehérjebevitel kérdését nemrégiben rendezték (Millward 1994). Nincs ez másképp, ha összetett helyzetek merülnek fel, amelyek az elhízás éhomi terápiájában világossá válnak. "

"Hirschfeld 1889b és Klemperer 1889 volt az, aki először ellenezte a Voits-étrendet, és C. Voit később maga is megfigyelhette az emberek alkalmazkodását az alacsony fehérjebevitelhez a vegetáriánus vizsgálatok során (Noorden 1893 S 114)."

"V. Noordens (1893) véleménye szerint csak a zsírszövetet használják, a fehérjét pedig csak a legkisebb mennyiségben. Hirschfeld (1889a) és Klemperer (1889) viszont azt tanította, hogy a fehérje mindig akkor fordul elő, ha túlfogyasztás és fehérjevesztés van, amikor alultápláltság van. A tudományos vita érthető, mert Hirschfeld szerint a súlycsökkentés bizonyos fehérjeveszteségeit fiziológiásnak ítélik meg. Ezzel szemben a Noordensian-féle megközelítés szerinti N-veszteséget negatívnak kell minősíteni. A testösszetétel meghatározásának pontos módszereinek hiányában ez a vitapont Benoit és munkatársai munkája után merült fel. ( 1965) (Drenick 1966). "Diplomamunka: A fehérje kérdés a terápiás éhezésben, feltette: Dr. S. Schulz és Prof. Dr. C. Leitzmann; beküldte: Andrea-Ciro Chiappa cand. oec. troph., Giessen 1999

Felix Hirschfeld (1863-19389) "Berlinben, született Militsch i. Schl. 1863. szeptember 6-án, a breslaui berlini Würzburgban tanult, főként Salkowski tanítványaként, Dr. med. 1886, 1889 és 94 között volt kórházban. Moabit orvosként dolgozik Berlinben, és 1893 óta magánelőadó a berlini egyetemen. H. kiadta: "A beteg táplálkozás alapvető jellemzői" (1892) - "OVERTáplálkozás és alultápláltság" (1897), a cukorbetegség és a szívbetegségek kezelésével is foglalkozik. " Julius Pagel, Biogr. Lex. (1901), Col.745

Cikkszám: 60077

Hoesslin, H. v.: Kísérleti hozzájárulások a lázas betegek táplálkozásának kérdéséhez (95-132; 303-364).

1882, Virch. Arch. Path. Anat., 89. - Berlin, kiadó: Georg Reimer, 1882, 8 °, IV, 548 pp., 12 tábla, az idő fél könyvborítója.

Első nyomtatás!
Hermman v. Hoesslin "Fogadott tápanyagokat reprezentáló izodinév" (355. o.).
Rothschuh 581. sz

Cikkszám: 43392

Hoffmann, Arthur: A mesterséges koraszülés kijátszásáról táplálkozási intézkedésekkel a terhesség utolsó két hónapjában (74–79. O.).

1892, Therap. Mhefte, 6/2. - Berlin, Verlag von Julius Springer, 1892. február, 8 °, (16), 57–104., Orig. Puhakötés.

Első nyomtatás!
Előadás dr. Arthur Hoffmann, Darmstadt, a Hessian Orvosok Szövetségében tartották Darmstadtban 1891. december 14-én.).

Cikkszám: 61134

Hoffmann, augusztus: Diétaterápia szívbetegségek esetén.

1912, Coll. Dep. Verd. - Stoffw., 3/8. - V. szerk. Albu. - Halle, C. Marhold, 1912, 8 °, 5 2 pp., 3 illusztráció egy tányéron, orig. Puhakötés.

August Hoffmann (1862-1929), a fiatal kardiológiai specialitás korai képviselője. A kutatás fő területei a szívbetegségek voltak, különös tekintettel a "paroxizmális tachycardia (1900), a szív neurózisainak patológiája és terápiája (1901), a szívbetegségek terápiája és diagnosztizálása (1911), keringési gyengeség (1913), kardiológiai elektrográfia (1914) és keringési betegségek (1921, 1927).

Cikkszám: 24424

Hoffmann, Fridericus Mauricius: De Lumbagine Scorbutica. Diss.

Cikkszám: 26606

Hoffmann, Friedrich: Berens, Gottlieb Friedrich: De Diaeta Virginum. A szűz étrendből.

Cikkszám: 45535

Hoffmann, Friedrich: Berens, Gottlieb Friedrich: De Diaeta Virginum. A szűz étrendből.

1729, Hala, Magdeburgicae, 1729, 4 °, 56 pp., Könyv.

Ritkán - első kiadás, az első női dietetika: "Dissertatio inauguralis medica de diaeta virginum (.) Praeside Fridcrico Hoffmanno (.) Gottlieb Fridericus Berens. Halae. Magdeburgicae: Hilliger 1729."

"Az édességeket különleges kísértésnek tekintették a nők számára, akiket állítólag az édesség nemi jellegű helyettesekként jellemez, amelyek közösek a gyerekekkel. Az olvasókat figyelmeztették az ecetre és a krétára, mint általános belső szépségápolási termékre."

"Ami az ébrenlétet és az alvást illeti, a felvilágosodás évszázadában nem voltak új szempontok a női olvasók megtanításában. Az orvosok következetesen szorgalmazták az ágyba bújást és a korai kelést. Ha konkrét időpontokat adtak meg, ez este 9 óra körüli éjszakai alvást jelentett. hajnali öt óráig. Ez a ma megszokottól eltért ébrenlét-ritmus megfelelt a túlnyomórészt agrár társadalom szokásainak. A felső és felsőbb osztályú nők számára ez a ritmus oktatási vagy szociális fegyelmi funkciót is betöltött, mivel nagyrészt kizárta az esti partikat és a szórakozást. és olyan polgári erényeket igyekezett népszerűsíteni, mint a kemény munka és a szorgalom. Feltűnő, hogy a nőknek kifejezetten azt ajánlották, hogy meglehetősen rövid éjszakát aludjanak. Az úgynevezett "gyengébbik nemet" kevésbé kell segíteni pihenéssel és alvással, mint mérsékelt irritációval és stresszel, különösen ha Kidolgozni, mi vezet a mozgás és a pihenés aspektusához. " Sabine Sander, egészség az egésség helyett. Az orvosi szépség útmutatók paradigmaváltása a felvilágosodás századában. Gesnerus 60 (2003) 25-61

Cikkszám: 45534

Hoffmann, Friedrich: Alapos értekezés a szűz étrendről vagy a szűz viselkedéséről/Ha egészséges és jól formált akar maradni/.

1743, Wittenberg és Zerbst, Bey Samuel Gottfried Zimmermann, 1743, 8 °, (18), 74 pp. Finom pergamen kötés.

Ritka - Első német kiadás, az első női dietetika: "Alapos értekezés a szűz étrendről/vagy arról, hogyan viselkedik egy fiatal/ha egészséges és formált akar maradni. Korábban vitaként" Dissertatio inauguralis medica de diaeta virginum (.) praeside Fridcrico Hoffmanno (.) elköveti Gottlieb Fridericus Berens-t. Halae. Magdeburgicae: Hilliger 1729 "megvédte, de most fordították németre a nagy hasznosság és a megtanult kivégzés miatt".

"Ami az ébrenlétet és az alvást illeti, a felvilágosodás évszázadában nem voltak új szempontok a női olvasók megtanításában. Az orvosok következetesen szorgalmazták az ágyba bújást és a korai kelést. Ha konkrét időpontokat adtak meg, ez este 9 óra körüli éjszakai alvást jelentett. hajnali öt óráig. Ez a ma megszokottól eltért ébrenlét-ritmus megfelelt a túlnyomórészt agrár társadalom szokásainak. A felső és felsőbb osztályú nők számára ez a ritmus oktatási vagy szociális fegyelmi funkciót is betöltött, mivel nagyrészt kizárta az esti partikat és a szórakozást. és olyan polgári erényeket igyekezett népszerűsíteni, mint a kemény munka és a szorgalom. Feltűnő, hogy a nőknek kifejezetten azt ajánlották, hogy meglehetősen rövid éjszakát aludjanak. Az úgynevezett "gyengébbik nemet" kevésbé kell segíteni pihenéssel és alvással, mint mérsékelt irritációval és stresszel, különösen ha dolgozzuk ki, mi vezet a mozgás és a pihenés szempontjához. " Sabine Sander, egészség az egésség helyett. Az orvosi szépség útmutatók paradigmaváltása a felvilágosodás századában. Gesnerus 60 (2003) 25-61