Diéta - Táplálkozás és Bulgur
A Bulgur fogyókúrás és fogyókúrás étrend szövetségese magas rost- és keményítőtartalmának köszönhetően, erős jóllakottsággal rendelkezik, amely segít elkerülni az étkezések közötti vágyat.
Által Laetitia Diéta specialista
Tábornok
A Bulgur egy durumbúza melléktermékből készült termék, amely eltávolította a körülvevő korpát, főzni, majd összetörni. A Bulgur Törökországból származik, és számos hagyományos ételt alkot.
Hogyan lehet megkóstolni a bulgurt ?
- Salátában főzve.
- Kíséretként főzve.
- Desszertekben sült.
Táplálkozás és tulajdonságok
Táplálkozás és összetétel 100 g főzve
Táplálkozási szempontból a bulgur gazdag:
- Komplex cukrokban: erős jóllakottságot eredményez, amely ideális a fogyókúrás étrendhez vagy a terhességi étrendhez.
- Rost: ideális a tranzit szabályozásához és a székrekedés elleni étrendhez. Ezenkívül a bulgurban található rostok csökkentik a cukrok és a koleszterin felszívódását, ami nagyszerű szövetségessé teszi a cukorbetegek étrendjében és a székrekedés elleni étrendben.
- Magnéziumban: tökéletes a stressz csökkentésére, a görcsök (és a terhesség alatti összehúzódások) korlátozására és a székrekedés csökkentésére.
- Kálium: amely segít a vérnyomás szabályozásában és a szív egészségének megőrzésében. Kiváló kiegészítő az anti-koleszterin étrendben.
- Vas: amely vérszegénység ellen küzd, másrészt rosszul rögzített növényi vas, bizonyos hatékonyság érdekében C-vitaminnal kell kombinálni
- Foszfor: segít fenntartani az egészséges csontokat, fogakat és izmokat.
- B1-vitaminban: ami szükséges az idegrendszer és az izomrendszer megfelelő működéséhez.
- B2-vitaminban: amely megőrzi a nyálkahártyákat és elősegíti a növekedést.
- PP vagy B3-vitaminban: ami elengedhetetlen a növekedéshez.
- E-vitaminban: amely hozzájárul a szövetek jó állapotához és elősegíti a termékenységet.