Diéta terhes nők, óvakodjon a nehézfémektől - archid
Ólom, arzén vagy higany. A Public Health France aggasztó jegyzéket készít a leendő anyák testében jelen lévő szennyező anyagokról. Hogyan korlátozhatom őket ?
A terhes nők ki vannak téve nehézfémeknek? A peszticidek és műanyagok után a Public Health France tizenhárom szennyező anyag, például higany, ólom, arzén, alumínium jelenlétét mérte meg 4000 18, 40 és 40 év közötti kismama hajában és vizeletében. A köldökzsinór vért is elemeztük. Ez az első, kedden publikált nemzeti tanulmány arra a következtetésre jut, hogy az urán kivételével mindezek a fémek megtalálhatók ezeknek a nőknek a testében. 100% -ukhoz ólom és arzén, 91% -ukhoz higany. "Mindegyik rákkeltő, vagy feltételezhetően endokrin rendellenességet okoz" - mondja Clémence Fillol, a francia közegészségügyi biomonitoring egység vezetője. Nem ismert, hogy milyen dózisban lehetnek hatással a gyermek és az anya egészségére. "
A tanulmányból az is kiderül, hogy a terhes nők higanynak és ólomnak való kitettsége csökkent az elmúlt húsz évben. Bizonyíték arra, hogy a 2000-es egészségügyi politika működött. "Különösen az ólmozott benzint tiltották be" - magyarázza Clémence Fillol. Kis lapos azonban. A francia terhes nők jobban be vannak impregnálva arzénnal és higanyval, mint az amerikaiak és a kanadaiak. Ez a különbség a magas hal- és kagylófogyasztásunkkal magyarázható.
Ésszerű dózisban
A megoldás az lenne, ha kevesebbet ennék? Nem, a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (ANSES) szerint "a halfogyasztás nem jelent egészségügyi kockázatot" a metilhiganyhoz, az üledékekben található higany nevéhez kapcsolódóan, mert a lakosság hozzájárulása az elviselhető napi bevitel alatt van. az Egészségügyi Világszervezet határozta meg. Az ügynökség azt javasolja, hogy a táplálkozási előnyök miatt hetente két adag halat fogyasszon, beleértve egy zsírt is.
Laurent Chevallier, a montpellier-i táplálkozási orvos orvos és az „Antitoxikus terhességi útmutató” szerzője egyetért ezzel. „A Public Health France tanulmánya nem kérdőjelezi meg ezeket az ajánlásokat. A hal tartalmaz omega 3-at, amely elengedhetetlen a gyermekek agyának fejlődéséhez. " Megismétli, az ember mindig arzénnak vagy higanynak volt kitéve, amelyet a földkéreg a levegőbe engedett. "A testünk képes részben semlegesíteni őket" - magyarázza. Minden az adagtól függ. És készpénz. Kardhal vagy szardínia, választania kell (olvassa el alább).