Diéta trend lassú ételekkel fogyókúra diéta nélkül - FOCUS Online
Karácsony után sokak számára a szilveszter a jó ételek ideje. De evés közben gyakran hiányzik a béke és a nyugalom. Új étrend-trend irányul erre. A lassú étkezésnek minden étrendet helyettesítenie kell. A kalóriaszámolás helyett az intuitív étkezés egészségesebb és békét hoz.
A hideg évszak megváltoztatja étkezési viselkedésünket. Hangulatos hangulatban vagyunk, alig merünk kimenni az ajtón a szürke napokon, és inkább mászunk közvetlenül a takaró alá egy csésze forralt borral és cukros-édes sütivel.
Lehet, hogy a „sport” és az „egészséges táplálék” kifejezéseket feltüntettük a jól ismert szándéklistában, amelyeket csak január elején bontunk ki. Végül is a családi ünnepek, a baráti találkozók és a pazar céges vacsorák most szünet nélkül meghívnak.
Nagyon jó, amikor élvezzük az ételeinket, és nagyon jól engedjük. Végül is ez az év elég izgalmas volt minden hullámvölgyével együtt. Most megkaptuk a sok finomságot.
Lassú étel gyorsétterem helyett
Az ételnek jó ízűnek kell lennie, ugyanakkor meg kell erősítenie, egészségessé, fitté és boldoggá tenni minket. „Te vagy az, amit eszel”, és végül a szemed is eszik.
De nehézzé válik, ha tartjuk a tempót, amelyet éppen eszünk: határozottan túl gyorsan, gondatlanul és mellette eszünk! Lelkesen beszélgetünk, megvitatjuk vagy elvonjuk egymástól az okostelefonunkat. Feleslegesen hangsúlyozzuk magunkat, és az ételek gyorsétekké fajulnak!
Ellenreakcióként a lassú étel mozgalom 25 évvel ezelőtt megalapozta és elkötelezte magát a következők mellett: „Minden étkezéssel messzemenő következményekkel járó döntéseket hozunk. Az élvezeten, az ökológiai, regionális, de az érzéki minőségen is múlik. "
Hogyan lehet megtanulni almát enni
Ha visszatöltöttük magunkat az ebédszünetben, nem meglepő, hogy néhány órával később újra éhesek vagyunk. Megkérdezzük magunktól, hogy „mit ettem ma valójában, volt-e valamim magamnak?” És az ember tévesen éhezik az étvágy iránt, és a következő falat után nyúl.
Thich Nhat Hanh meditációs tanár lassú és figyelmes étkezésre tanít. Ez kevésbé arról szól, hogy mit eszel, és inkább arról, hogyan eszel: ezt könnyedén gyakorolhatjuk egy alma példájával. Harapjon bele lassan, rágjon többször, ne vonja el a figyelmét, minden falatot megkóstoljon és vegye be a pillanatot.
Az új táplálkozási trend az úgynevezett: intuitív étkezés
Az új táplálkozási trend, az intuitív étkezés is ebben az irányban halad. Mivel a diéták csak stresszt okoznak és rontják az étvágyat: A tudatos étkezésről és az éhes érzésről szól.
Mire van szükségem a testemnek? Mit akarok valójában, vagy összekeverem ezt egy másik vágyal (például alvás, pihenés, melegség vagy szomjúság miatt?) A test hallgatása azt jelenti, hogy külső csábítások nem befolyásolnak bennünket, hanem inkább megállnak és megtapasztalják, amit igazán akarnak.
A telítettségi jelek 15 percet vesznek igénybe
Ez különösen jól működik, ha lassan eszünk. Szánjon rá időt, és a következő 30 percet szánja étkezésére. Ha szükséges, keressen egy csendes helyet. Jól érezze magát otthon, és ünnepeljen minden egyes falatot.
Azok, akik lassan esznek, kevesebbet esznek! Végül is 15 percbe telik a fejünk, mire a jóllakottság jelei megérkeznek a gyomorból. Tehát ne tömd magad feleslegesen a negyed órába. Csökkentheti például a tempót, ha szórakozik pálcikával étkezni, vagy csak a villát veszi a másik kezébe.
Élvezze a téli időt, kényeztesse magát, de lassan!