Diéta VARICE és VARICOSE ULCER (népszerű receptek); LaTAIFAS
Az érbetegségeket nem lehet teljesen kiküszöbölni, ezért nagyon fontos a megelőzés, kezelésük az első jelektől kezdve.
Diéta Visszér és visszér
A táplálkozás alapvető szerepet játszik a vénabetegségek elleni küzdelemben. Azok, akiket már érint a visszér vagy a visszérfekély, kipróbálhatják a 2-3 hetes étrendet nyers ételek és folyadékok, például teák és zöldséglevek alapján.
• napi 5 adag friss zöldség és gyümölcs
Vízben gazdag zöldségekre van szükség - a szövetek jó hidratálásához, vitaminokban és antioxidánsokban, az artériák védelmében. A paradicsom erősen ajánlott, mert segít a vér hígításában és a viszkozitás csökkentésében, ezáltal csökkentve az érelmeszesedés vagy a trombózis kockázatát. Az alábbiakban ajánlott zöldségeket nyersen, kevés olívaolajjal megszórva vagy különféle salátákba keverve tálalhatjuk.
- paradicsom, paprika, saláta, petrezselyem, kapor, padlizsán, retek, uborka).
• Természetes gyümölcslevek
A zöldséglevek jó eredményeket hoznak. A kúrák 1-2 hónapig készíthetők, ez idő alatt az ajánlott gyümölcsleveket az alábbi mennyiségekben, napi 3-4 részletben, 1-2 napig fogyasztják.
- 300 ml céklalé
- 200 ml sárgarépalé
- 100 ml fehér káposzta lé
- 100 ml vörös almalé
- 50 ml zeller
- 50 ml nyers burgonya
• Póréhagyma vagy metélõhagyma leves
Napi 200 ml póréhagyma vagy metélõhagyma leves ajánlott. Ezeknek a zöldségeknek antikoaguláns tulajdonságai vannak, amelyek megakadályozzák a stroke-ot és a belső hematomákat.
A bogyók különösen alkalmasak, mert gazdag antioxidánsokban (vörös és lila protoantocianidinekben):
- áfonya, ribizli, szeder, málna
- meggy, meggy, szőlő, alma, sárgabarack
Vagy készíthet 1 hónapos kúrákat citrusfélékkel (citrom, narancs, mandarin, grapefruit), amikor éppen szezonban vannak. Vitaminokat és flavonoidokat tartalmaznak, amelyek fenntartják az artériák erejét és rugalmasságát. Csökkenteni kell a finomított édességek (csokoládé, sütemények), kávé és dohány fogyasztását.
A napi fehérjeszükséglet kielégítése érdekében fogyaszthat sovány grillezett húst, valamint főtt tojást. Hetente 2-3 alkalommal fogyaszthat omega-3-ban gazdag zsírokat (zsírok, amelyek csökkentik a koleszterinszintet) - makréla, hering, pisztráng, zöldségekkel tálalva.
Kerülni kell az állati zsírokat, sertéshúst, kacsát és libát, kolbászt, kolbászt, füstölt húst, konzervet és szószt.
• Magas rosttartalmú ételek
A főként teljes kiőrlésű gabonákban, a korpában, a hajdinában, a barna rizsben, a babban, az almában, a körtében, a zöld leveles zöldségekben található rost fontos az erek egészsége szempontjából. Segítenek a székrekedés megelőzésében is, így csökkentik a belek által az artériákra gyakorolt nyomást.
• Fűszerek
A fűszerek, például a fahéj, a szegfűszeg, a gyömbér, a bors és a koriander a vérkeringésre gyakorolt serkentő hatásuk miatt fontosak. Megszórhatjuk ételre, étkezés közben elfogyaszthatjuk, vagy ételhez adhatjuk.
• Keményítsük fokhagymával, hagymával és petrezselyemmel
Jó, ha az étrend fokhagymával, napi 2-3 kölyökkutyával, valamint nyers hagymával és zöld petrezselyemmel gazdagodik, reggel éhgyomorra fogyasztva. Segítenek megelőzni a trombózist.
• Almaecettel gyógyítható
Tegyen 2 teáskanál almaecetet egy pohár vízbe (200 ml). A kapott oldatot inni reggel, éhgyomorra. Az almaecet flavonoid antioxidánsokban gazdag, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Jó elérni a nap folyamán 1,5-2 liter folyadékfogyasztást. Az alkoholt mérsékelten kell fogyasztani (legfeljebb 2 pohár bor naponta, ami segít a kis erek hígításában).
Forrás: „Naturist Medicine”, 1. évf., Constantin Milică