Diéta Vérszegény ember számára; Marokkói receptek
Az anaemia a vörösvértestek csökkenése a vérben, ez az állapot a világ népességének körülbelül 25% -át érinti. A vérszegénységnek több típusa van, többek között:
- vashiányos vérszegénység
- vitaminhiány okozta vérszegénység
- krónikus betegség okozta vérszegénység
- vérzéses vérszegénység
- hemolitikus anémia
- szideroblasztos vérszegénység
- aplasztikus vérszegénység
A vashiányos vérszegénységre fogunk összpontosítani, mivel ez a leggyakoribb. A súlyos menstruáció és a vashiány a leggyakoribb ok.
A vérszegénység számos mellékhatást okoz, például általános fáradtságot, hajhullást, depressziós hajlamot, egyre gyakoribb fertőzéseket, sápadt arcszínt, fejfájást, hideg kezet és lábat stb.
Az ételekben kétféle vas található: hem vas és a nem hem vas. A hem vas jobban felszívódik, mint a nem hem vas.